<span>Гнёт — специальный предмет, обладающий заданной массой, и применяемый в качестве груза при солении и квашении овощей и фруктов. В качестве гнета обычно применяется камень округлой формы, имеющий минимальное водопоглощение и минимальную способность к растворению в кислой среде. Помимо камней в качестве гнётов могут быть применены: нержавеющая сталь, стеклянные сосуды, наполненые водой. Масса гнёта может быть различна, и её параметры определяются объёмами обрабатываемых пищевых продуктов. В домашнем хозяйстве при квашении капусты масса гнёта достигает 5-6 кг, а на производстве при бочковом засоле и квашении до 15-25 кг. </span>
Карл Великий был сыном Пипина Короткого.
Святослав, князь Киевской Руси
НЭП (Новая Эконом. Политика)
Военный коммунизм
Новая экономическая политика
Ленинский призыв
"а", конечно
Значение Смоленского сражения 1812 состоит в том<span>, </span>что <span>оказался </span><span>сорван первоначальный замысел Наполеона о разгроме поодиночке 1, 2 и </span><span>3-й армий</span>