Question

Что такое эрзац, какое значение этого слова?

Answer 1

Эрзац это суррогат. Или ещё можно сказать, что эрзац это менее качественный и более дешёвый заменитель чего либо.

Слово эрзац обычно упоминается рядом с продуктом который он заменяет в более экономичном варианте. Например: кофе-эрзац из цикория или из желудей, сливочное масло-эрзац из маргарина или из пальмового масла, искусственная кожа или мех - яркий представитель эрзаца.

У нас не часто употребляют это слово, но всё же оно плотно вошло в Русский язык, а пришло к нам оно из Германии, где во время Первой Мировой войны вынуждены были делать суррогаты различных продуктов.

На сегодняшний день, если задуматься эрзац или суррогат плотно вошли в нашу жизнь и теперь эрзац окружает нас гораздо больше, чем мы можем себе представить, но о том что это неполноценный продукт - эрзац, суррогат и заменитель чего либо, порой умалчивается.

Answer 2

Немецкое слово "эрзац" означает - неполноценный заменитель чего-либо.

Это понятие распространилось во время Первой мировой войны, когда в Германии возник катастрофический дефицит продовольствия и сырья.

Так вместо масла стали употреблять его эрзац: маргарин, вместо кофе - цикорий.

Эрзац-хлеб стали делать из смеси картофельного порошка, гороха, овса и ячменя, добавляя рожь и пшеницу в минимальных количествах.

Эрзац-колбаса получалась из сала и гороха.

Эта же традиция продолжилась и во время Второй мировой войны, когда солдат Вермахта стали одевать в эрзца-валенки и эрзац-ремни, а автомобили заправляли эрзац-топливом (продуктом переработки угля).

Answer 3

Эрзац, это замена, суррогат. Представьте мясо и соевый белок, можно назвать множество других вещей которые являются заменителями. Как правило, ничего хорошего в суррогате и эрзаце нет. Это допустимо при отсутствии оригинального товара или продукта.