Очень своеобразный напиток. Впервые я попробовала его в Будапеште, поскольку мне просто вменили в обязанность попробовать этот национальный миксовый напиток. Ну, где наши не пропадали. Я с умным видом отхлебнула сразу полчашки, и мгновенно почувствовала жар во всем теле, я стояла красная как только что сваренный рак. И не могла сказать ни слова. Даже по- русски. Сказать, что это крепко, это вообще ничего не сказать.Сахар в напиток не кладут, не знаю как у других, но у меня сердце от учащенного дыхания, увеличенных сокращений чуть не выпало прямо в чашку с кофе.
Что касается вреда, то кофе в общем-то не такой уж полезный, коньяк для гипотоников бывает неплох, но если есть тахикардия, то коньяк усугубит неприятные ощущения.
Во время обострений хронического панкреатита кофе категорически запрещен, также как и крепкий чай, газированные напитки, про алкоголь и речи нет. А во время ремиссии ничего не будет, если изредка позволите себе чашечку кофе.
Действие и чая и кофе на организм обусловлено содержанием в этих напитках кофеина, который является сильным стимулятором. Кофеин снимает сонливость и придаёт бодрости за счет активизации сердечно-сосудистой и нервной систем.
Но, в то же время, он противопоказан если уже есть какие-либо заболевания сердечно-сосудистой системы, при бессоннице, атеросклерозе и повышенном давлении.
Т.е. полезность или вредность как чая, так и кофе определяемая именно основным действующим веществом (кофеином) практически одинакова: в малых дозах его нельзя назвать ни полезным, ни вредным веществом.
Но теперь необходимо вспомнить, что, как правило, в чашке чая кофеина меньше, чем в чашке кофе (не говоря о цветочных или травяных чаях – в них кофеина не содержится) и, кроме того, кофеин, содержащийся в чайных листах, усваивается медленнее, чем кофеин из зёрен кофе. Этот факт уже передвигает пальму первенства к чаю. А если ещё добавить, дополнительно содержащиеся в чае полезные микроэлементы (фосфор, магний, фтор) и кислоты (Омега-3, Омега-6, глютаминовая кислота), то можно сделать окончательный вывод: чай полезней как и из-за наличия в нём антиоксидантных веществ, так и из-за меньшей концентрации кофеина.
Вы знаете, я не верю во все эти статистики. И даже не очень понимаю, зачем это всё делается. Разве что деньги (блин, снова деньги!). Ну что это всё значит? Учёные выявили -
"Кофе вредит, старит и даже умертвщляет!"
И наоборот -
"Кофе полезен! Даже запах кофе лечит депрессию, бодрит и радует".
Ну куда всё это годится? Пусть бы уже как-то договорились вредит кофе или пользу приносит.
Думаю, тут, как с алкоголем - всё дело в количестве. Если выпивать 1-2 чашечки в день, то никакого вреда не будет. А если пить вёдрами, то конечно, можно и в ящик сыграть.
Например, мы с мужем оба гипотоники и без чашки кофе утром мы даже проснуться не можем.
Или в таких странах, как Испания, Бразилия, Италия - пьют много кофе. Вряд ли там смертность выше, чем в других странах.
Не верю я в эту "Смертность". Наверное, чайная промышленность антирекламу заказала.
Вопрос про вред или пользу кофе достаточно противоречив, как и сам продукт. даже среди ученых нет однозначного мнения на этот счет. Вреден кофе тем. что вызывает привыкание и зависимость, и если перестать пить напиток, то резко повышается утомляемость, накатывает усталость. Таким образом приходится употреблять порции кофе в разы больше чем считается нормальным. Это однозначно вредно. А полезен кофе тем, что повышает работоспособность организма, физически делает человека бодрее. Научно доказанный факт - кофе улучшает мыслительную деятельность головного мозга в области логического мышления. Это здорово. Я думаю, что умеренное употребление кофе не нанесет никакого вреда, если продукт неоднозначный, лучше в меру пить, не перебарщивать.
