Заходите в организацию и ищите Ответственные лица организации. Там меняете с какого числа ставите нового. А если вот в документах, то через групповое изменение реквизитов.
Бесплатных вариантов, подозреваю, нет, так как данные услуги стабильно пользуются спросом, и предлагаются на рынке операторами достаточно давно (рынок уже сложился). Есть вариант поискать уже выгруженную базу или попробовать выгрузить самому, но этот вариант достаточно трудоемкий, и вряд ли можно будет говорить о его актуальности.
Если у вас лицензионная 1С, возможно, на компьютере остались старые пропатченные версии платформы, которые были установлены до покупки программы 1С. Новые версии платформы их находят и выдают ошибку, не дают работать в базе, при этом база не повреждается.
Нужно удалить все версии платформы, кроме последней, тогда в программе можно будет работать.
Если программа не лицензионная, необходимо приобрести лицензионную версию, для этого нужно обратиться к любому партнеру 1С в своем городе, список партнеров можно посмотреть здесь.
В старой версии программы 1С:Бухгалтерия 8, редакция 2.0 в меню "Операции" можно было увидеть полный список объектов программы и найти какой-нибудь документ, если не получалось его найти в пользовательском меню. В новой редакции программы меню "Операции", на первый взгляд, отсутствует, но полный список документов можно найти в другом месте, оно называется "Главное меню". Пользователю нужно дать соответствующие права (Роль "Режим "Все функции" в конфигураторе), потом в режиме "1С:Предприятие" нужно нажать на значок в левом верхнем углу программы:
Выбрать "Сервис"-"Параметры" и в форме в поле "Отображать команду "Все функции" установить флажок.
При следующем открытии главного меню команда появится:
Здесь можно найти не только полный список объектов программы, но и ряд служебных обработок, удаление помеченных объектов (в монопольном режиме), поиск ссылок на объекты, групповое проведение объектов и другие.
!С программируемая и имеет множество бесплатных надстроек. Но она излишне функциональна для многих предпринимателей, особенно начинающих. Так что множество бухгалтерских программ, имеющих минимальный функционал, намного удобнее для ИП, а значит лучше. Хотя для бухгалтеров 1С- это единственный вариант.
Если хочется примера, могу назвать Мое дело. Хотя есть и другие, более вменяемые, притом бесплатные программы.
