Какой срок годности ананаса?
3 ответа:
Оказывается ананас весьма привередливый фрукт, идеальная температура хранения которого от + 7 до + 9 ° С. При несоблюдении данного температурного режима, он достаточно быстро замёрзнет, либо сгниёт. А так как ГОСТ Р 54688-2011 Ананасы свежие. Технические условия, не устанавливает срок годности, пришлось немного поискать во Всемирной паутине необходимую информацию.
Итак, хранить ананас лучше всего в самом тёплом месте холодильника, где температура обычно и составляет около + 8 ° С. В этом случае срок годности оного экзотического фрукта можно продлить примерно до трёх недель. Если же вы его поместите дополнительно и в герметичную упаковку, то срок годности ананаса увеличится ещё на 10 - 15 суток.
Родиной ананаса является тропическая Америка.
Срок годности этого фрукта в холодильнике от трёх до пяти дней.
Если ананас заморозить, тогда срок его годности увеличится до года.
Консервированный ананас из супермаркета имеет срок годности от года до полутора лет.
Если хотите сохранить ананас подольше, в домашних условиях, то можно почистить его, нарезать кубиками или колечками и в герметичном контейнере положить в морозильное отделение холодильника.
Читайте также
Что представляет из себя плод ананаса? Это много ягод, которые срослись между собой. Посмотрите на ананас, он как бы покрыт чешуйками, каждая из которых и есть ягода. Вот как это выглядит в период перед цветением:
Так вот, в каждой такой ягоде (ну, почти - иногда бывают и пустые) и находится (в глазке), представляющее собой похожее на пшено, но каплевидной формы, коричневое семечко, которое можно использовать как посевной материал:
Интересно, но семечко это вполне себе съедобно и потому не мешает приготовлению блюд из ананаса или поеданию его в чистом виде. Есть сорта и вовсе без семечек или с рудиментарными зачатками их, практически неотличимыми от мякоти.