Если коротко, то нужно взять шляпку шампиньона, положить ее на лист бумаги на несколько дней. Под шляпкой насыплются споры, споровый отпечаток. Можно лист бумаги со спорами поместить в пакет и хранить год, полтора. Когда понадобится, споры собирают и перемешивают с водой, получается споровая суспензия. Через день суспезию можно использовать для инокуляции субстрата или поместить в холодильник на хранение. Субстрат можно приготовить из зерна, которое нужно промыть, прокипятить, стерилизовать и поместить в банку с крышкой и воздушным фильтром. Когда субстрат приготовлен, то его инокулируют споровой суспензией и остается только ждать, когда субстрат обрастет мицелием.
У грибов споры образуются в спорангиях, которые связаны с пластинками или трубочкамини у шапковых грибов.
У мхов(кукушкин лен),споры образуются в коробочке, которая и есть спорангий.
Чтобы размножить грибницу шампиньонов, вначале надо высушить гриб шампиньон, чтобы он был как труха. Далее берем его и разминаем руками в порошок. Этот порошок содержит мицелий, споры грибов шампиньонов. Эти споры вы можете использовать, как посадочный материал.
В промышленных масштабах не знаю, а вот в огороде делают так - высушивают шляпку гриба (желательно большого с созревшими спорами) на газете на солнце. Потом замачивают в воде и выливают на подготовленную почву,приближенную к естественной среде. Со временем, если все сделано правильно, появляются молодые боровички. Можно принести аккуратно срезанную грибницу из леса. Дело хлопотное, но очень уж результат радует.
Для получения спорового отпечатка шампиньона нужно взять гриб с почерневшими пластинками (они бывают такими у взрослого гриба). Срезать с гриба шляпку, оставив небольшой участок ножки. Положить шляпку спорами вниз на лист чистой белой бумаги. Выпавшие споры создадут рисунок - это и будет споровый отпечаток.