Белок для детского организма необходим как воздух! Белок важный строительный матерьял (дети в постоянном росте), белок помогает переваривать пищу, укрепляет иммунитет, снабжает организм аминокислотами, при участии белков регулируется водный баланс организма, укрепляется нервная система.
Белок бывает животного (яйца, мясо, молоко, рыба) и растительного происхождения (бобовые, соя, орехи, грибы, семена).
Мы лопали борщ уже в возрасте 10 месяцев, конечно вилочкой измельчала картошку, бурячок и морковку. Лопали замечательно. Конечно я никогда не варила жирный борщ, с жиром в палец толщиной. На леком курином бульончике - и все кушали и мелкая и взрослыми.
У меня у крестника тоже были проблемы. Ну, он чуть пораньше начал говорить, но тоже после двух. Сейчас тоже 4 года, и тоже не очень хорошо говорит. И тоже в отдельных областях очень развитый мальчик. Лечат, курсами всякие ноотропы типа пантогама, кортексина. Ходят к психологам, в группы. Общение с детьми дает хороший результат.
Да, соглашусь с Тутис - сейчас на молочной кухне не дают молочку в бутылках, как это было когда-то, а все в заводской упаковке со сроком изготовления и сроком годности. Ну, может конечно что-нибудь опять поменялось за год и мамочки снова носят свои пустые бутылочки на молочную кухню и получают полные)
На этот вопрос нет однозначного ответа, так как у детей разная генетика и разный организм.
Некоторые дети сами по себе очень болеющие и нахождение в группе для них является толчком для заболевания.
А некоторые переболев в начале посещения садика, болеют редко.