Названные в вопросе действия относятся к собакам. Но это не команды, а определённое поведение собак в особых случаях. В тегах не зря написано-таможня. При обыске и осмотре,людей, перевозимого груза или ручной клади с помощью собаки, она, в зависимости на что она натаскана, при обнаружении взрывчатых веществ, наркотиков или других запрещенных предметов, просто лечь, сесть возле этих вещей или на некотором расстоянии лечь мордой к этим вещам или к человеку перевозящему наркотики на себе. Такая дрессировка собак применяется для того, что бы раньше времени не напрягать и не спугнуть нарушителя. Когда собака ложится или садится определённым образом, хозяину уже все понятно, а нарушитель ничего не подозревает до тех пор, пока не будет препровожден и обыскан с пристрастием.
Если собака не вписывается в стандарты, то породистой она быть может. Конечно, для охраны, чем больше, тем лучше. Но для племенного разведения, такие собаки не подходят, так как превышение стандартов может быть вызвано генетическими проблемами. Породистая собака должна быть способной передать свои хорошие качества будущим поколениям.
Кино здесь, действительно, ни при чём. Кинология (от греч. kynos - собака и логия) - наука о собаках. Эта наука является основой собаководства, изучает всё многообразие пород, особенности дрессировки, а также болезни и их лечение.
Наказанием такого послушания от собак не добиться. Здесь четко отработаны команды лежать, стоять и команда рядом. Скорей всего это все собаки родственники, например мама и ее дети. Если щенков учить с самого детства этого можно добиться без всяких наказаний. Иногда стаей собак управлять легче чем одной. Если слушается вожак, а у собак это почти всегда самка, остальные также будут копировать ее поведение. У меня давно был пуделек малый (девочка), я вообще ее ничему не учила, она сама на прогулках дальше пяти шагов не убегала от меня. Единственное, я ее приучила не бегать через дорогу, где авто ездят. Она всегда останавливалась на обочине и я ее переносила на руках через дорогу. Как приучите так и будет.
наоборот - получая высшее образование можно получить профессию кинолога. В ВУЗах (обычно милицейских) есть специализированные отделения. Реже в зоотехнических и ветеринарных.
Но тут - как с бухгалтером - можно учиться 5 лет, можно год, можно 2 месяца - а диплом будет "бухгалтер", только уровень подготовки будет совсем разный. Но некоторые после 2-хмесячных курсов и многолетнего опыта становятся гораздо лучшими бухгалтерами (кинологами), чем другие после ВЗУа и стольки же лет опыфта... Важно призвание-талант-желание - а диплом - ну приятное приложение. Т.е. можно быть кинологом БЕЗ диплома и не быть кинологом имея диплом в котором написано КИНОЛОГ...
А просто так, захотели - научились кинологом не стать, талант надо иметь, склонность... Настоящие кинологи обычно с раннего детства знают, ЧТО им надо...