Возможно дело даже не в том, что у нас какие-то трудности с продовольствием , беды в стране, кризис или прочее.
Если вы сделали фото этих ребят-индусов у себя в одном из городов России, то вполне может быть что это студенты, они следят за ценами, примечают что дорожает в цене, а что не очень то меняется.
И скорее всего закупают продукты сразу на всех, скидывая определенными суммами например, да и готовят по очереди, в общем все это скорее всего в целях экономии, закупаться сообща, готовить в складчину и так далее.
Думаю именно поэтому они и купили так много продуктов, потому что обучаются все вместе и живут скорее всего в общежитии также огромной дружной компанией.
Ну и съездить 1-2 раза за едой проще, чем ходить и думать чего не хватает и что нужно купить изо дня в день, плюс на даты покупок может быть выпадает стипендия или заработная плата у ряда студентов и дабы не потратить = не пропить все деньги, закупаются заранее, чтобы еда была в течение месяца в достатке.