Question

Рейтинг Мишлен, звезда Мишлен (у ресторана) - почему Мишлен не склоняется?

Если скажете, что несклонение - традиция, приму к сведению. Тогда - кем/когда заведена?

Есть другие причины носиться с "Мишлен" как с писаной торбой?

Answer 1

Вопрос, как всегда, впрочем, у Галины, содержит такое количество подвопросов, или, скажем так, "оттенков", что не знаешь, с которого и начать. Ну, прежде всего, уточним, что речь идет не о знаменитых шинах для автомобилей Мишлен, с которых когда-то начинался этот справочник (очень, кстати, хороших, я езжу только на них), а о путеводителе для путешественников, посвященном ресторанам авторской кухни:

Сейчас в мире популярен такой вид туризма, как "кулинарный туризм", и для таких туристов этот справочник просто незаменим. Лучшие рестораны в нем помечены таким образом:

Единственный ресторан из этого путеводителя, который мне довелось когда-то посетить, это «Allegro» в Праге.

Я тогда понятия не имел об этом справочнике, в ресторан попал случайно, по совету местного коллеги, который при упоминании шеф-повара Andrea Accordi закатывал глаза и сглатывал слюну. Мы тогда вообще по ресторанам не очень-то ходили, что именно я там ел, уже не помню, помню только, что было вкусно, но по нашим тогдашним деньгам безумно дорого. Сейчас, насколько я знаю, этого ресторана уже нет, да и цели у меня в путешествиях обычно другие - что-то интересное увидеть и узнать, а не "пожрать" (сейчас пуристы меня за это слово закидают яйцами, помидорами и учебниками русского языка).

Ресторан этот был, как я потом узнал, помечен в путеводителе одной звездой.

"Звездой Мишлен" или "звездой Мишлена"?

Наверно, правильно "звезда Мишлен", потому что это название, бренд. Но если кто-то скажет "звезда Мишлена", то я его за это убивать не буду. Русский язык такое вполне допускает, более того, по моему мнению, норма постепенно смещается в сторону именно второго варианта.

Что касается фразы

то и тут я ничего страшного в употреблении предлога "у" не вижу. Его значение в русском языке не только "возле", но и

Вот в смысле пункта 3. этот предлог здесь и употреблен. Глагол "есть", "имеется" - да, опущен. Ну и что такого? Не вижу тут ошибки.

Галина, не переживай. Если автор этой цитаты захочет тебя убить, половина авторов БВ встанет на твою защиту. Мы его самого убьем. Писаной торбой по башке.

Answer 2

У ресторана есть звезда Мишлен, а что это такое? Мишлен - это ресторанный гид-путеводитель (очень авторитетный), примерно С 1930 года все рестораны оцениваются по шкале этого справочника от 1 до 3 звезд. Но нужно ли склонять это название? Попробуем определиться.

Возьмем в качестве примера японскую компанию Ниссан. Мы говорим: Основной рынок Ниссан находится в Китае и России. Компания X – официальный дилер Ниссан в Москве. "Ниссан" заканчивается на согласный, но не склоняется.

Теперь о звезде Мишлен. Ресторанный гид (путеводитель) был впервые выпущен (в 1900 году) Андре Мишленом (имя склоняется), но в настоящий момент это уже название компании, а оно (как уже сказано) не склоняется.

Поэтому говорят: ресторану присвоена звезда (компании) Мишлен, а не звезда Мишлена (основателя этой компании). Таким образом, название компании можно отличить от имени ее создателя.