Если вы посадите картофель слишком близко друг к другу на расстояние 20 или 25 сантиметров, то кустам просто не будет хватать питания. Тогда картофель будет мелкий когда будете копать его осенью.
Если вы хоть раз копали картошку, то наверное заметили, что в первом (крайнем) кусту картошка всегда крупнее, чем в середине рядка.
Оптимальный вариант - между клубнями 30 - 35 сантиметров, а между рядами 60 - 70 см - 1 шаг.
Картофель, хоть и является неприхотливым овощем, но все же не очень любит холодную почву. Поэтому надо подождать, пока земля прогреется на глубине до 10 см до температуры +8 градусов. Обычно это происходит уже после цветения черемухи, когда лист на березе достигнет размера в 2-3 см.
Этот период для Свердловской области обычно выпадает на третью декаду мая или начало июня. Но все же не считайте ненужным посмотреть прогноз погоды хотя бы на неделю вперед.
Так же не будет лишним привязать сроки посадки к Лунному календарю.
В мае, если будет ранняя весна, то очень благоприятным временем будет время со 2-го по 6-е мая, а также 14-го и два последних дня месяца.
В июне самым лучшим временем будут 1и2 числа и с10-го до полудня 13-го.
Я бы посоветовала вам все-таки понаблюдать за картошкой. Поставьте ее в теплое место и пусть постоит несколько дней. Она начнет прорастать, если глазки не повредил мороз. Сбрызните вашу картошку теплой водой или слабым раствором марганца. Если глазки набухнут, значит, все в порядке - можно высаживать
Еще многое зависит от того, как долго мороз действовал на картошку. Если это случилось в течение пары часов (мороз обычно под утро бывает), то он не успел заморозить клубни. Да и вообще, минус четыре градуса для картофеля не страшны.
Но если только уже были ростки, то они могут пострадать. Хотя и это не страшно - все равно высаживайте, новые отрастут. Картофель - такая вот благодарная культура, что старается в любом случае человека без урожая не оставить).
