Ну, положим, "стадный инстинкт" тут непричём. Хотя бы потому, что у человека нет инстинктов в биологическом смысле, он полностью социальное существо, формируемое общественными взаимодействиями.
Но всё-таки, вопрос действительно интересный - почему несмотря на предъявление истины человек продолжает упорствовать в заблуждении? Если оставить в стороне инерцию мышления (психологически тяжело переходить от одного к другому, перекорёживать, быть может, самое основное), есть ли ещё какие-то механизмы?
Да, по меньшей мере ещё один точно есть! И имя ему - объективный интерес. Если некто является бенефициаром определенных общественных институтов и установлений, то пусть бы они клонились к своему закату, пусть доставляли бы массу неприятностей и неудобств громадному количеству других людей - до тех пор, пока они приносят выгоду, за них будут цепляться до конца. И даже если принудительно упразднять эти институты и установления, то сразу никто не успокоится, а будет продолжать пытаться вернуть всё в исходное положение.
Соответственно, и отстаивая сохранение статус кво, и пытаясь откатить ситуацию назад - указанные бенефициары не могут не лгать и не совершать различные предосудительные поступки, потому что их дело неправое и обречённое.