Нет, выбрасывать этот странный белый кружочек с розовой спиралькой внутри, после приготовления не нужно - он съедобен.
Это японская приправа камабоко, а точнее одна из ее вариантов называемая нарутомаки. По своему строению это обычный рулет, а по содержанию состоит из морепродуктов, разных сортов мяса рыб, моллюсков и специй.
Выглядит вот так -
А готовится вот так -
Делаете обыкновенное тесто для домашней лапши (1,5 стакана муки + 1 яйцо + пол стакана воды + соль), но можно, помимо перечисленных ингредиентов, добавить в тесто приправы всевозможные (перец, тмин, кориандр и т.д), а так же немного томатной пасты для цвета и пищевые добавки с вкусом курицы или говядины.
Замешиваете, раскатываете на столе скалкой, нарезаете тонкие полоски из теста, выкладываете их на просушку в один слой, в том месте, где есть сквозняк и тепло - займет этот процесс несколько дней (как только вермишель начнет ломаться с хрустом - готово).
Раскладываете порции по одноразовым тарелкам, затягиваете пищевой пленкой сверху и можно использовать данное блюдо, как вермишель б/п по типу "Доширак".
Масло подсолнечное можно добавить непосредственно при приготовлении (в вермишель б/п оно вложено, запаянным в пакетик отдельный).
Храниться может очень долго, а стоит в несколько раз дешевле, чем самая дешевая вермишель (60 г упаковка) китайского производства.
Приятного аппетита вам!
