Мой ответ сок и компот. Некоторые дети не любят газированые напитка, в том числе мои. Прямо плюются и просят не давать им такую гадость. С самого раннего детства их так приучила. Не говорю, что покупные соки хороши для питья детей, в них тоже много всего интересного. Домашние соки это другое дело, но не всем по вкусу.
Меню в садиках разрабатываются системой Здравоохранения. мой малыш ходит в ясельную группу и им раз в неделю дают кофейный напиток. Не думаю, что правительство хочет вреда здоровью наших деткам.
Некоторое время пила цикорий, особенно он выручал, когда была беременна. Кофе было вредно пить,а жить хотя бы без кружки в день я не могла)) вот и искала пути. В принципе, по вкусу он очень похож на кофе, только является намного более полезным. Сейчас дома стоит, иногда тоже попиваю. Но предпочитаю все же крепкий кофе с молоком.
В больших количествах кофе вреден для организма человека. Хорошим заменителем для кофеманов являются
корни цикория. Чтобы уменьшить тягу кофе можно сначала посоветовать подмешивать к молотому кофе корни цикория, постепенно увеличивая процент цикория в смеси, а потом полностью перейти на один цикорий.
Заготавливают корни цикория в сентябре. Выкопав корень из земли, быстро промывают его под струей воды и после этого сушат в тени на открытом воздухе. Досушить окончательно можно в духовке или в печке. Когда корни хорошо высохнут и станут ломкими, тогда они считаются готовыми.
Наломанные корни кладут на сковородку и обжаривают, помешивая, до темно-коричневого цвета. Дают корням остыть и перемалывают в кофемолке. Хранят в плотно закрытой банке, как кофе.
У растения цикорий много положительных свойств. Напиток из измельченного корня цикория служит заменой кофе тем людям, у которых поднимается давление. В цикории есть инулин, что важно для диабетиков. Много в цикории витамина С. Но при всех его достоинствах есть у цикория и противопоказания. Аллергикам нужно быть осторожным, может быть индивидуальная непереносимость его. У больных, страдающих астмой, бронхитом, и даже у здоровых людей, цикорий вызывает кашель.
Не следует пить цикорий людям с гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Так как цикорий расширяет сосуды, он не показан людям с варикозом сосудов и геморроем. Если человек лечится от бессонницы, депрессии или находится в стрессовом состоянии, от цикория следует отказаться. При некоторых заболеваниях печени лучше цикорий не употреблять.
