Рассужу так:
Относительно примера из вопроса. Когда человек проходит медленно и тихо через "опасное" место, то у него активно подключается мозг, он старается лишний раз не создавать шум, выбирает тропу, оглядывается по сторонам, стараясь контролировать ситуацию и быть начеку при возможной вдруг возникшей угрозе. При этом, человек даже строит планы, ну, знаете, например:
- план А (тихо и беспрепятственно уйти, не обнаружив себя и не пострадав)
- план Б (при обнаружении опасности, резко включать скорость удаления - бежать)
- план С (при невозможности побега - самооборона всеми подручными средствами)
То есть, как видим, мозг в активном действии.
Когда же, включается план "Б" - побег, то человек очень быстро выводит свой организм из состояния покоя, более того, порой выжимает из него весь имеющийся в наличии потенциал (способности и возможности, физические прежде всего). Как известно, неспокойное физическое состояние приводит нервную систему в состояние повышенного напряжения, то есть психологический стресс. А в этом случае, мозг уступает преимущественную роль психическим и биологическим процессам, так как природа старается работать целесообразно, а именно, включает естественные средства защиты организма - инстинкт самосохранения. То есть на поверхность всплывают только - страх, регулирующий действие инстинкта самосохранения. А инстинкт - это не мозг, он не способен анализировать степень опасности, он просто работает инертно, максимально блокируя подступы для назревающей возможной опасности. То есть пока мозг неактивен, страх - неоценен, а потому, воспринимается организмом по максимуму. А центральная нервная система реагирует мощным выбросом биологически активных веществ в качестве своей защиты, но это уже другая тема.