Хороший вопрос.
У нас карантин. Как смотрю, ажиотаж утих. Крупы, мука- все появилось в прежнем количестве.
Пока заметно меньше мясной продукции и еще может каких-то продуктов по мелочи.
Правда, людей поубавилось- сидят дома. Все спокойно.
Но эта ситуация не на пару дней, а на недели.
За это время всякое может быть.
Я это не к панике. А к тому, что резкий всплекс заболеваемости может отбить всякое желание вообще куда-то выходить.
Поэтому, конечно, иметь запас- совершенно не лишнее. Пусть даже для самоуспокоения. Это тоже что-то значит.
В принципе, спрос людей уже показал какие продукты самые ходовые: мука, сахар, соль, крупы(большинство хранится до полугода), паста. Пусть будет туалетная бумага, консервы(если человек их ест).
Можно приобрести твердые сыры, UHT молоко. Замороженные овощи, мясные и рыбные полуфабрикаты.
Все это хранится месяцами(годами).
Если кто-то не успел затариться до пика, я бы рекомендовала переждать пару дней.
Пойти, когда будет поспокойнее.
В безумной толпе немало шансов что-то подхватить, даже если это не будет коронавирусом. Паника толпы также способствует стрессовому состоянию.