Слышу (читаю) об этом впервые. Хотя сода очень уважаемый мною продукт. Просто не понимаю - почему именно в чай? И попутно возникают вопросы... В чай безо всего? Или в чай с молоком? Или с сахаром? Или в зелёный чай? И почему соду нужно пихать именно в чай, чем он так хорош? Ну, пищевая сода сама по себе интересна и эффективна, это бесспорно. И потреблять её лучше без чая, молока, сока, кофе и прочих расслабляющих человека прелестей.
Так, если пить пищевую соду натощак по утрам (1 ч. ложка соды на стакан воды), то можно избавиться от склероза, гайморита, папиллом, от начальной стадии рака, от паразитов, поселившихся в желудке (лямблий, аскорид, цепней и прочей гадости) и много ещё от чего. Опять же, лучше использовать не чай, а чистую воду, лучше родниковую или хотя бы талую.
Но существует мнение, будто пищевая сода может придать кофе или чаю изумительный вкус и аромат... Для этого в кипятке растворяют чайную ложку соды, а после заваривают этой водой кофе или чай. Пробовала, эффект от этих манипуляций менее заметен, чем если использовать родниковую кипячёную воду.
Итак, необязательно добавлять соду в чай или кофе, так как речь идёт лишь об очистке воды. Действительно, для чая или кофе больше подходит жёсткая, а лучше родниковая вода. И если вода в кране хлорированная или известковая, то перед применением её желательно очистить с помощью пищевой соды, а уже после этого использовать очищенную воду для заваривания кофе, чая или каркадэ