Я не специалист, но думаю, время зависит от климатических условий. Я всего три года занимаюсь огородом. Я живу в Алтайском крае и основные посевные работы начинаю в мае. В первых числа мая, самыми первыми я сею морковь и свеклу, а картофель, так уж повелось сразу после 9 мая, зависит от погоды.
Расти в тени морковь сможет, только вытянется ботва, а сами корнеплоды мелкие будут, не вырастут.
Но если хотя бы 4 часа морковка будет освещена солнцем, растениям этого будет достаточно.
Вот полутень морковь хорошо переносит, так что под плодовыми деревьями с не густой (или прореженой)кроной её вполне можно высаживать. Это же относится к редиске, гороху, свёкле, бобам, редьке, кустовой фасоли. Вызреет урожай немного позже, чем на солнечном месте, только и всего. зато от палящего солнечного зноя не пострадает.
Опытные огородники на своих ошибках понимают, где что сажать, на другой год это учитывают.
Обрезка ботвы очень даже влияет на сохранность моркови и свеклы зимой, причем моркови намного больше, чем свеклы, свекла и без обрезки ботвы прекрасно хранится. А морковь примерно в январе-феврале, а может и раньше(это зависит от условий хранения) начинает прорастать: у нее просыпаются верхние почки и начинают прорастать маленькие листочки. А когда листочки прорастают, им надо питание для того, чтобы расти, и питание это они берут от "мамы", т.е. самой моркови, а из-за этого морковь постепенно теряет сок и становится вялой. Вот для того, чтобы сохранить сочную морковь как можно дольше, как раз и удаляют верхние почки вместе с остатками ботвы и частью моркови откуда эта ботва растет. Я обычно обрезаю морковь сразу на даче. Сначала выкапываю, раскладываю на часа два на грядке чтобы просохла, а если дождь идет, то на веранде. Потом обрезаю ботву с маленьким участком верха моркови и даю еще часа два полежать на воздухе чтобы срезы подсохли. Потом ссыпаю в мешок и везу в погреб. А у свеклы просто обрываю ботву, верхушку свеклы не обрезаю потому как потом из-за обрезанной верхушки свекла при варке теряет много сока даже когда срез хорошо просохнет. Но если в погребе влажно или тепло, то для сохранности свеклы верхушки лучше обрезать.
Я сажала морковь витаминную в гранулах. Это был мой первый опыт посадки моркови вообще. Взошла практически вся, до всходов был обильный полив. Честно говоря, я не ожидала, но без подкормок у меня получилась довольно таки хорошая морковь, где некоторые экземпляры были длиннее ладошки. А ещё она вкусная! Собираюсь сажать её и в этом году.
Как вырастить богатый урожай моркови? Ваш вопрос мне напомнил урожай моркови прошлого года у меня на огороде. Не поверите, грядка 1м х 4м дала урожай килограммов сто моркови. Крупная, мелкой нет вообще. Могу сказать с уверенностью, первое, что нужно для моркови - это рыхлая земля, не просто рыхлая, она должна быть как пух, лучше добавить туда опилок. Перегнивших. Семена берите "Шантане", "Королева осени,""Хрустяшка", "Лосиноостровская" Я, перед тем, как садить ее, все перемешиваю в одном пакете и сажу в бороздки. Если сухая земля, подержите морковь 10 минут в воде, а потом подсушите. Можно предварительно пролить бороздки (без семян). Ну и последний совет: постарайтесь очень густо семена не сыпать. Хотя я не прореживаю взошедшие ростки, хватает того, что когда полешь, все равно случайно вырываешь ростки. Поливать не обязательно.