Прежде всего, получить мнение или заключение специалистов.
Таковыми специалистами являются сантехники вашей эксплуатирующей организации - ДЕЗ, ГБУ или Управляющей компании.
Приглашаете их, официально, можно начать с вызова дежурного сантехника. Он предварительно оценит ситуацию, и скорее всего - предложит вам вызвать техника для составления акта. В любом случае, техник отправит к вам специалистов-сантехников, или придет вместе с ними.
В любом случае, им потребуется доступ и в квартиру соседей - чтобы своими глазами увидеть, как произведен ремонт канализации, что изменилось в сравнении с типовой схемой и оказывает ли это влияние на появление неприятных запахов в вашей квартире.
Скорее всего. сантехникам для проведения осмотра потребуется доступ к вашим и соседским коммуникациям -условно говоря, нормальный доступ в сантехшкаф, к канализационным стоякам. Так что если доступа нет, если стояки заделаны после ремонта - вероятно, вам предложат обеспечить к ним доступ. И вам, и, возможно, соседям - тут все зависит от устройства канализации в конкретных домах и квартирах.
Если доступа не будет - вероятнее всего, не будет ни оценки, ни акта с соответствующим заключением.
В конце концов, ситуация ни разу не аварийная. И заниматься устранением подобной неисправности эксплуатирующая организация, скорее всего. не обязана.
Если, конечно. у соседей как-то всерьез переделан общедомовой канализационный стояк - эксплуатирующая организация этим, видимо, займется, но... но если ваши соседи категорически откажутся предоставлять доступ к стоякам - дело это не быстрое. И с неясным результатом.
Вот так как-то.