у меня была рабочая поверхность из керамической плитки, не рекомендую.
швы - это да, пачкаются и забиваются, но я хозяйка так себе, может вы чистюля, хотя...сейчас конечно есть специальные затирки, типа силликона, которые покрывают пористую структуру затирки и не дают попадать туда грязи, тогда такого не было, но не это главный минус.
Опять же, может это в нашей семье все безрукие засранцы, но она у нас постоянно билась, и об нее тоже все билось, а менять если, так надо все полностью, короче сплошной гемморой и абсолютно того не стоит, сейчас дествительно уйма разнообразных материалов и натуральных и исскуственных под натуральные, гораздо практичнее и удобнее, чем плитка.
Лучше всего - овальный! Он более вместительный, как в плане сколько на него всего можно поставить, так и разместить за ним гостей, по сравнению с круглым. У него нет углов - этот момент очень актуален, когда в доме появляются маленькие дети, много гостей, особенно суеверных, которые боятся сесть на угол.
Жаль, конечно что не все кухни в наших домах могут позволить поставить такой стол, поэтому приходится покупать ту мебель, которую легче разместить и сэкономить пространство.
Если с точки зрения гигиены, то можете вытирать кухонный стол разовыми полотенцами, салфетками, все что имеет разовое применение. С точки зрения практичности, достаточно чаще менять специальные тряпки созданные для этой цели, можете специально завести отдельную тряпку для того, что бы вытирать кухонный стол и больше ее ни для чего не использовать. Достаточно такую тряпку прокипятить и Вы можете ей снова пользоваться.
Всё зависит от того, планируете ли Вы пользоваться духовкой. При положительном ответе всё понятно... Но разве может настоящая хозяйка прожить без духового шкафа?..
Если на своём примере, то, хоть и живу без "хозяйки", но духовку периодически использую, т.к. многие приготовленные в ней блюда очень нравятся детям. Можно, конечно, использовать альтернативный вариант типа аэрогриля, но места от потребует не меньше (скорее больше), чем духовка, да и не во всём сможет её заменить. Ну и последний аргумент: если Вы не будете использовать Ваш духовой шкаф в коммерческих масштабах (например, для выпекания пирожков и иже с ними "на продажу", как делали мои бывшие квартиранты, загадив при этом всю духовку), то основную часть времени духовой шкаф вполне способен справиться с функцией обычного шкафа для хранения кухонной утвари.
Лимонный уксус является отличным маринадом для рыбы, а также прекрасной основой для соусов и салатных заправок.
Приготовить его очень просто даже в домашних условиях.
Возьмите цедру с одного свежего лимона. Снимать надо только желтую часть. Из-за белых частиц шкурки уксус будет горьким.
Выдавите 100 г лимонного сока.
В чистую стеклянную ёмкость налейте 250 г яблочного уксусу, лимонный сок и положите туда цедру.
Плотно закройте ёмкость и настаивайте лимонный уксус пару недель в темном месте. Каждый день содержимое ёмкости надо встряхивать.
По прошествии этого периода, процедите ваш лимонный уксус и перелейте его в бутылку для дальнейшего использования и хранения.
