Легко приготовить - понятие весьма условное! Всё зависит от имеющихся кулинарных способностей.
На мой взгляд, лучше всего приготовить салат, который так и называется - 8 Марта (Женский). В нём необычное сочетание продуктов: домашняя куриная ветчина (можно заменить на покупную или просто на отваренную курицу), чеснок, ананас, грибы и сыр; в качестве заправки - либо майонез, либо соус на основе йогурта.
Подробный пошаговый рецепт переписывать не буду, можете посмотреть здесь. Получается отлично, необычно даже с йогуртом. И готовится легко (при наличии хотя бы минимальных навыков).
Салат коктейль, да любой салат из 5и, не более компонентов. Ветчина, болгарский перец и огурцы режутся тонкой соломкой, сыр и отваренные вкрутую яйца натираются в тёрку, выкладывается слоями в креманку или мартинницу, соль, перец по вкусу, заправляется густым майонезом. Болгарский перец можно заменить на вареную морковь, или вообще убрать из рецепта. Простенько но очень вкусно. Дерзайте, чем тоньше нарезка, тем вкусней салат!
Полагаю, что летний салат приготовит даже ребенок. Рецепт прост: томаты, огурцы, лук и растительное масло с солью. При желании можно добавить мелкопорубленный молодой укроп и базилик, также можно добавить натертый зубчик чеснока.
Сейчас очень много продается салатных миксов в пакетах, с руколой например, сполоснуть, выложить, нарезать огурец свежий, черри, болгарский перец, сбрызнуть лимонным соком, оливковым маслом, украсить маслинами, добавить креветки (можно уже очищенные купить и разморозить). Соль, перец по вкусу.
Почему-то все сейчас много говорят про "Оливье" и "Селёдочку под шубой", но при этом забыли о таком вкусном салате, как салат из рыбной печени (трески, минтая и.т.д.). Состав простой:
1) печень трески (минтая);
2) рис;
3) яйцо варёное;
4) лук репчатый (в любом виде - бланшированный, маринованный, жареный) или лук зелёный;
5) майонез.
Это очень вкусно!
Предвидя падения в обморок приверженцев так называемого "правильного" питания, скажу, что если такой салатик делать иногда, по праздникам и кушать не тазиками, то ничего страшного не произойдёт! А если вы так сильно боитесь лишнего жира, то после употребления любых "праздничных" салатиков нужно не сидеть за компьютером, не лежать на диване перед телевизором, а отрабатывать накопленные жиры, т.е. побольше двигаться!
Так что иногда можно себе такое позволить, праздничный стол потому и праздничный!
Морковь в шубе не обязательна. Первый слой свекольный только очень тонкий, второй слой картошка, всё тёртое на крупной тёрке. Сверху маянэз, потом лук как можно
мельче и Селёдка кубиками и опять очень мелкий лук (а лучше зелёный). Следующий слой маянэз, потом картофель и свекла. Моянез можно промазать все слои если любите много маянеза, а если нет то только сверху свеклы но от души.Селёдка должна быть в луке. Пока шуба попадёт на тарелку лук и селёдка обменяются соком что даст очень насыщенный вкус. А если ещё лук маринованыий или побрызганный уксусом перед тем как заложить в шубу это вообще цимус.
Уже очень близко женский праздник 8 марта. Украшением любого праздничного стола будет легкий весенний и очень простой в приготовлении салат "Креветки в цветах". Главной изюминкой этого салата является его украшение. Это цветы, сделанные из моркови.
Салат Тюльпан- тоже очень оригинален в своем исполнении:
Думаю, что оригинальным будет Винегрет, если его сделать послойно. Т.е на дне прозрачной глубокой чашки положить квашеную капусту, лук, потом морковь, потом картофель, потом горошек и соленый огурец, потом свеклу. В общем, слои можно делать как угодно, в любой последовательности. Главное, что это не обычно.
