Потому, что в 90х заговорили о жесткости воды и о ее влияние на организм. Тогда то бабушки на лавках соотнесли что жесткая вода ведет к образованию камней в организме.
Сразу скажу, что камни образуются чаще из-за просто недостатка воды и жидкости в организме, потом из-за нарушения обменных процессов. Жесткость воды на их образование не влияет, если пить достаточно той самой воды!
Еще опытным путем в лаборатории доказано, что при кипячении жесткость воды увеличивается на мизерный процент. Даже на 5тое кипячение вода безопасна для употребления и ее жесткость не увеличивается даже на половину. К увеличению детскости ведет выпаривание воды (то есть долгое кипячение более 10 минут неоднократно или долгая варка, например, холодца)
Да, капучино - один из многочисленных разновидностей кофе, а точнее - итальянский утренний кофе, поскольку в Италии его подают до 12-ти часов дня.
Основное отличие капучино от других видов - взбитое в пену паром молоко. Никаких других добавок в нём итальянцы не используют.
Для этого вида кофе существуют специальные чашки - широкие, приземистые, похожие на обычные русские чайные чашки.
Смотреть на страну выпустившую "Молочный Улун"Если китайский,то это не тот Улун,который изготавливается по специальной технологии,(редкой,интересной,необычной и немного забавной)Но создали эту технологию не в Китае.Может быть они её уже перехватили(этого не знаю),но учитывая разницу в сортах чая,климатических условий,опыта создания чая Улун,натуральным будет чай "Молочный Улун" ТОЛЬКО с острова ТАЙВАНЬ!
Изготавливается "Молочный Улун" из одного сорта чайного куста,называется "Золотой цветок" Чего только с этим золотым цветком не проделывают тайваньские чаеводы! Во первых плантация заложена в гористой части острова.Тот чай,который растет не в горах,не годится,по мнению чаеводов.Сначала куст в течении нескольких дней смачивают раствором сахарного тростника,который привозят специально с Кубы!После сахарной ванны куст кормят тоже несколько дней раствором молока( под корень).И в конце обсыпают рисовыми хлопьями,которые делают только из верхней оболочки зерен риса.Через три дня можно собирать листья чая.Собирают их,после всех описанных "процедур" два раза в год,весной и осенью.Только такой чай и имеет право называться "Молочный Улун"
Вот этот точно китайский!
А вот этот похож на настоящий,во всяком случае упаковка фирменная такая.Увы нечитаемая этикетка.
С точки зрения пользы и вреда - это зеленый чай,с хорошими характеристиками ,дорогой,(если тайваньский натуральный),к вкусу молока не имеет отношения,и все и показания,(и противопоказания) зеленого чая.
История чая очень древняя и вся окутана разными легендами. Одно точно известно, что происхождение чая связано с Древним Китаем. По одной из версий открытие чая связано с императором Шэнь Нуну (относится по времени к паре тысячам лет до нашей эры).
Являясь ещё и покровителем медицины, Шэнь Нуну однажды заблудился в горах, жажда мучила его и заставила прилечь в поисках отдыха рядом с небольшим деревцем. И такой чудесный аромат исходил от листочков. И тут ветер срывает листики с деревьев и они плавно опускаются в чистую родниковую воду, родник при этом окрасился , император сделал пару глотков и удивительным образом воспрянул духом. Предположительно император являл собой образ собирательный, относился к эпохе неолита. Значит и чайная история длится около 6 тысячелетий.
Китай окультурил чай. Жители некоторых княжеств выращивали и преподносили его в качестве даров своим правителям. В словаре иероглифов Китая есть достоверные факты о происхождения слова "Чай" от иероглифа "Ча". Именно китайцы сделали своей древней традицией церемонию чаепития, проводились различные чайные состязания. Именно Поднебесной чай пошёл завоёвывать внимание и любовь по всему миру.
<hr />
Теперь о рецептуре чая. До применения чайных листьев для напитка, их просто жевали. Поэтому было принято листики заготавливать впрок. Популярность растёт, Запад тоже знакомится с восхитительным напитком. Начинается целая чайная отрасль. В самом начале истории производства чай принято было прессовать, размалывать и затем уже его варить.
Начинается целый рассвет чаевой культуры.
- ТОрговля.
- Вводятся налоги с продаж.
- Художники вдохновенно посвящают чаю свои картины, а поэты слагают стихи.
- В Буддистских храмах проводят целые ритуалы чаепития и делают это в определённом порядке.
- Чай стал настоящим культурным достоянием.
<hr />
Интересные факты о чае.
1.В Европе не все знали что надо сделать с чаем. Взяли да добавили его в салат. Все съели и были "В восторге" от блюда, так как не хотели показаться друг перед другом невеждами.
2.Чайный пакетик были изобретён из-за того, что доставка в металлических банках была очень дорогой. Томас Салливан - это изобретатель пакетиков, он начал продавать чай в бумажных пакетах. Случайно упавший в воду такой пакет и натолкнул на мысль о новом варианте заваривания напитка.
Кофе натощак по утрам пить вредно это ведёт к избыточному образованию соляной кислоты и воздействию на слизистую желудка, к тому же кофе вымывает из организма кальций. Если не можете отказаться от кофе по утрам пейте его хотя бы со сливками или молоком, ну а лучше всего выпивать с утра стакан воды.