Есть лангуста можно не только в ресторане, можно и в домашних условиях. Главное, приготовить инструменты, которые помогут вам его разделать. Отделяем клешни от тела и раскрываем их при помощи щипцов.
Если их нет, то можно взять плоскогубцы (еще рекомендуют взять самый обычный камень). Следующий этап - отделяем так же и хвост. А затем берем вилочку специальную и пытаемся достать мясо из хвостовой части.
Брюшко тоже ценится, там достаточное количество мяса и печение. Его легко раскрыть. Самые маленькие клешни не выбрасываем, из них содержимое можно выпить.
Само по себе мясо очень вкусное, но еще лучше оно станет, если побрызгать его перед употребление свежим соком лимона. Можно непосредственно на мясо его выжать. К мясу можно подать салат, так делают в ресторанах. А можно и так съесть. В любом случае очень очень вкусно и полезно.
Лангуст не только вкусный, изысканный и полезный, он еще и очень дорогой деликатес. Поэтому, если у вас будет возможность отведать мясо лангуста, даже не задумывайтесь)!
