Варят полужидкую кутью из зерен пшеницы с добавлением сиропа из меда - традиционное ритуальное постное блюдо. Также компот или кисель из ягод. Рыбу можно запечь или отварную подавать. Масло добавлять не нужно в блюда. Должен быть растительно-рыбный стол. Молоко и яйцо также не используют. Сироп из меда приготовляется на отваре от крупы или используют миндальное, маковое, конопляное молочко.
У нас в семье принято, чтоб в этот вечер на столе было 12 постных блюд. Примером их могут быть - постный борщ, жареная на подсолнечном масле картошка и грибная подливка к ней (Грибы+специи+вода и чуть муки), толченая фасоль, кисель, фруктовое желе, винегрет, хлеб, фрукты, ссегодня я еще жарю цветную капусту на масле без кляра, а к чаю мою любимую "Лентяйку" (в стакане теплой воды растворяем стакан сахар, добавляем пол стакана любых орехов (перемолотых), пол стакана растительного масла,2 столовые ложки меда с горкой 2 стакана муки и 1,5 ч.л. порошка для выпечки. Все это перемешиваем, выливаем на противень, сверху дольками режем яблоко и посыпаем корицей). Еще (привезла в свое время эту традицию из Полтавы) делаем вареники (тесто без яйца) с разными начинками - выходит такое своеобразное "гадание", кому с чем попадет (в Полтаве - лет 10 назад - были в ресторане, если попал вареник с картошкой - к здоровью, с вишней - к счастью, с грибами - говорили, что сколько грибов в варенике, столько мужчин у вас будет в этом году:), с сахаром - к сладкой жизни и т.д. Придумывать можно сколько угодно,- весело, интересно и вкусно:)
Рождественский пост у новостильных православных (болгар, греков, румын, финнов, албанцев, чехов и словаков, американцев, африканцев и пр.) и большинства греко-католиков начался уже 15 ноября и закончится 24 декабря, в Сочельник перед Рождеством 25 декабря. Эти даты всегда постоянны ежегодно.
Рождественский пост у римо-католиков и лютеран начинается в 2019 году 1 декабря и закончится также в Вигилию (Сочельник) Божьего Рождения 24 декабря.
Рождественский пост у старостильных православных ( в Русской и Иерусалимской ПЦ, у грузин, сербов) и у украинских греко-католиков начинается в 21 веке 28 ноября 2019 года и заканчивается в Сочельник 6 января 2020 года.
Рождественский пост в Армянской Апостольской Церкви уникален - он начинается всегда 30 декабря, длится 1 неделю и заканчивается 5 января, а 6 января армяне празднуют одновременно Рождество, Богоявление и Крещение Христово.
Разговляться можно. Потому что это праздник. Если церковный праздник попадает на постный день, то в пост это уже считается послаблением поста, а в непостный день праздник означает, что поститься уже не надо. Рождество- не постный день, пост кончается в Сочельник. Сочельник- последний день Рождественского поста.
То есть в Рождество- а это большой праздник- можно кушать что угодно, даже мясо) Даже в среду (или пятницу, если в какой-то год Рождество выпадет на пятницу).
Точно знаю, что можно разговляться, потому что читала православные календари поста на разных православных сайтах.
Кстати, после Рождества наступает сплошная седмица по 17.01, когда нет поста по средам и пятницам.
Ну в наше время, наверное, только в том, что люди привыкли в новогодние каникулы пить и есть в три горла день и ночь, а не соблюдать какие-то там посты. Многим покажется необходимость соблюдения поста сумасшествием...
