Для выращивания лука на зелень подойдет любой из него видов. Здесь самое главное нужно понимать, что больший урожай получится из сортов, имеющих несколько зачатков (это можно легко определить разрезав луковицу пополам).
Предпочтение можно отдать таким сортам, как «Янтарный», «Арзамасский», «Черный принц», «Ростовский» и Бессоновский».
Хотя нам на кухне более приемлем лук имеющий не больше одного зачатка (и ровнее такой лук и резать лучше), но… зелени с его получится намного меньше.
Для получения не больших перьев зелени, вполне сгодится и обычный лук-севок. Для любителей иметь зелень вместе с небольшой луковицей – это самый оптимальный вариант.
Не плохим подспорьем в вопросе удешевления посадочного материала может послужить покупка в магазине или на рынке проросших луковиц. Это обойдется дешевле, чем изначально покупать товарные луковицы и самим их проращивать.
И хотелось бы посоветовать, что на своем участке всегда стоит выращивать на зелень- многолетний лук. Мне больше нравится лук-батун. Это не прихотливый сорт, с которого за сезон можно срезать не менее двух-трех урожаев зелени.