В зависимости от контекста слово "что" может выступать в роли союза, местоимения или частицы.
Союз - служебная часть речи, связывающая однородные члены, простые предложения в составе сложного и предложения в тексте.
Союзы делятся на сочинительные и подчинительные.
Сочинительные союзы соединяют однородные члены и равноправные по смыслу предложения в составе сложного.
Подчинительные союзы связывают части сложноподчиненного предложения.
Союз "что" является подчинительным, как и союзы "чтобы", если", "как будто", "потому что", "как" и т. д.
Например, Мам, ты обещала, что мы сегодня пойдём гулять в лес.
Чтобы отличить союз "что" от местоимения (союзного слова) "что", нужно удалить его из предложения. При этом смысл предложения не изменится. Относительное местоимение "что" исключить из предложения нельзя, так как на него падает логическое ударение.
Местоимение - самостоятельная часть речи, использующаяся вместо имени существительного, прилагательного, числительного, наречия.
Разряды местоимений: личные, возвратное (себя), притяжательные, относительные, вопросительные, определительные, указательные, отрицательные, неопределённые.
Относительные местоимения: что, кто, чей, который, сколько, каковой, какой, зачем.
Например, Я знаю, что можно приготовить из
вишни.
Катя, покажи мне, что ты нарисовала.
Вопросительные местоимения: что, кто, чей, который, какой, откуда, сколько, каковой, каков, зачем.
Например, Что ты хочешь в подарок на день рождения?
Частица - служебная часть речи, не имеющая лексического значения и придающая разные оттенки словам и предложениям.
Частицу "что" можно заменить частицами "неужели", "а".
Например, Что, ты никогда не была в зоопарке?
Неужели ты никогда не была в
зоопарке?