Хочу ещё раз остановиться на том, что мясо ребёнку просто необходимо, ведь в нём содержатся так необходимые для растущего организма животные белки и содержащиеся в мясе аминокислоты и это один из важных продуктов детского питания, с которым в организм ребёнка поступает железо.
По мнению педиатров самыми " подходящими " видами мяса для ребёнка являются крольчатина ( на неё не бывает аллергии ), мясо цыплят, индейки, конина и нежирная свинина. Эти виды мяса хорошо усваиваются, а вот гусятина, утятина, жирная свинина или баранина усваиваются очень плохо даже у деток более старшего возраста.
Хочу добавить, что мясо индейки практически совсем не даёт аллергии и многие мамы именно с него начинают вводить мясной прикорм в рацион ребёнка.
Что касается вопроса, то телятина - это мясо детёныша коровы, а у некоторых деток есть аллергия на белок коровьего молока ( корова ведь даёт молоко ). Так что лучше использовать даже не куриное мясо ( лучше мясо цыплят и то лишь грудку ), а перепелиное мясо. Всё дело в том, что по своим питательным, вкусовым и диетическим качествам это мясо превосходит даже курятину и крольчатину. Мясо это нежное, сочное и ароматное, а также обладает замечательным вкусом.
В детский рацион это мясо нужно вводить с 8 месяцев, начиная с 0,5 ч. ложки ( может быть его непереносимость ). Оно хорошо подходит для первого прикорма, в последствии его можно чередовать с телятиной, мясом кролика, индейкой.
Так что из всех перечисленных видах мяса лучшее - Перепелиное.