Question

Как из овсянки приготовить десерт и гарнир?

Answer 1

Сварите обычную овсяную кашу, можно на воде или на молоке, как вашей душе будет угодно. Сварите не совсем густую, но и не жидкую. Обязательно положите в неё сахар, но не надо добавлять сливочного масла. Остудите эту кашу, а затем взбейте её в блендере, но не венчиками, а ножом, чтобы каша как следует перетерлась и обратите внимание, консистенция должна быть жидковатая, чтобы её можно было переливать, а для этого при взбивании обязательно добавляйте молоко до нужной консистенции. Когда будет все готово, можно приступать к приготовлению десерта. Возьмите большие бокалы и на дно каждого бокала добавьте небольшую часть взбитой каши, затем, по краям выкладываем небольшие ягодки, чтобы их было видно через стекло бокалов. Второй слой будет состоять из йогурта, если хотите, чтобы десерт был цветным, то используйте йогурт клубничный или вишневый. Сверху посыпьте приправой (такая приправа продается для кофе и десерта)в которую входит корица,гвоздика и ваниль.

Только не увлекайтесь, приправы должно быть совсем немного. Третий слой опять овсяный, затем опять ягодки по краям и опять добавляем йогурт. Завершаем последним легким слоем приправы. По желанию, вместо последнего слоя приправы можно использовать тертый шоколад.

Всё! Ваш десерт готов! Приятного аппетита! :)

Answer 2

Овсянка на десерт.

нам понадобится:

овсянка - 300 гр

яблоки - 1-2 штуки

изюм - полстакана

сахар - 3 столовые ложки

корица - пол чайной ложки

мускатный орех - щепотка

ванилин - щепотка

масло сливочное - 2 столовых ложки

соль

молоко - 2 стакана

Готовим:

Яблоки помыть. обсушить, вырезать сердцевину, нарезать некрупнеыми кубиками с кожурой. Изюм перебрать, запарить кипятком на 3 минуты, слить, промыть холодной водой, отжать. В миске смешать овсянные хлопья, яблоки, изюм, соль, сахар, ванилин, мускатный орех, корицу, залить растопленным маслом и снова хорошенько перемешать, выложить в форму для запекания или глубокий противень, залить молоком (лучше теплым) и поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку примерно на полчаса. Кроме яблок подойдут любые фрукты, сухофрукты, в готовое блюдо можно добавить свежие или консервированные ягоды, готовить можно и на сливках.

Готово.

Гарнир

Нам потребуется:

репчатый лук, морковь, сладкий перец, сыр, бульонные кубики, овсянка, масло.

Готовим:

На масле сливочном/растительном/смеси пассеровать мелкорезанный лук пару минут до прозрачности, добавить мелкорезанную морковь обжаривать еще пару минут. добавить мелкорезанные перец и помидор и потушить минут пять, влить поллитра кипятка, добавить пару кубиков бульона и всыпать стакан овсянки, хорошенько пермешать. довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности. В горячую кашу всыпать полстакана тертого сыра, добавить сливочного масла, хорошо перемешать.

Готово.