Вот так они выглядят.
Как готовить, употреблять боазильский орех?
1 ответ:
Бертолетия — монотипный род южноомериканских растений семейства Лецитисовые.
Единственный вид — Бертолетия высокая, более известная под названиями Бразильский орех, Южно-Американский орех и Американский орех.
Бразильский орех — одно из самых крупных деревьев влажных тропических лесов Амазонии. Оно достигает 30—45 м в высоту, диаметр ствола — 1—2 м. Бразильский орех живёт до 500 лет или больше.
Употреблять эти орешки можно и в сыром виде, поскольку никакого вреда здоровью они не принесут при употреблении в таком виде,но главное знать меру, поскольку в этих орехах очень много селена.
Можно их поджарить и немного посолить, тоже будут весьма вкусными.
Даже при изготовлении того или иного десерта можно добавить измельченный бразильский орех.
Читайте также
Для мужчин, которые не умеют или просто не любят готовить на кухне, подойдет быстрое приготовление хотя бы бутербродов. Это как раз и ко мне относится, поэтому начну сейчас вспоминать свои кулинарные изыски (или мучения?), когда я старался хоть как - то удивить свою жену. Для меня было проще встать пораньше, пока жена еще спит и сгонять за цветами, чем возиться на кухне.
Но вот фаршировать вареные яйца натертым сыром с майонезом, икрой или паштетом мне удавалось. Украсить зеленью и выложить на тарелку в виде цифры 8, а внутри восьмерки поместить, к примеру, очищеный мандаринчик - здорово выглядит.
А последний раз мы со старшей внучкой пожарили яичницу с сосиской, которая была в виде сердечка, вот такую:
Сосиску следует разрезать вдоль, но не совсем, а один конец недорезать. Потом вывернуть ее так, чтобы получилось сердечко и другой конец шпажкой скрепить. Обжарить немного на одной стороне, потом перевернуть и обжарить другую. Затем в центр сердечка разбить куриное яйцо и посыпать его мелко нарезанным укропом.
Удивить удалось, да и внучка была довольна, помощница растет.
Макрурус - очень полезная рыба, в ней очень много различных микроэлементов и витаминов, из-за своей лёгкой усвояемости считается диетическим продуктом.
Макрурус не является костлявый рыбой, в ней отсутствуют мелкие кости, только основной позвоночник, который легко отделяется.
Рыба имеет свои особенности в приготовлении. Основное правило -ее нужно очень быстро готовить, иначе у вас может получиться каша. Макрорус ещё называют "ледяной рыбой" из-за ее водянистого состава, поэтому она не терпит долгого приготовления на медленном огне.
- Жарка . Нужно предельно максимально накалить сковороду, обжарить рыбу по2 мин.каждую сторону.
- Запекание. Так же, максимально разогреть духовку, после чего поставить рыбу на 7-8 минут.
- Кляр. Это идеальный способ приготовления макруруса. Кляр может быть разным- панировочные сухари, тесто... Обволакивает в кляре и опускаем в китящее масло на 0,5-1 мин.
