Ещё до запрета импорта воды "Боржоми", который продолжался лет пять, если не ошибаюсь, я работал региональным менеджером в одной крупной соковой компании. Так вот, как-то по работе я познакомился с коллегой, занимающимся дистрибуцией "Боржоми" в России.
Он мне откровенно сказал, что то что сейчас продаётся под брендом "Боржоми" имеет крайне отдалённое сходство с водой, продававшейся в СССР. Оригинальный источник воды просто физически не может обеспечить необходимое количество минералки.
Кстати, сейчас этот бренд принадлежит российскому концерну Альфа-Групп. То есть соратнику нашего Президента Михаилу Фридману.
Ценность и полезность минеральной воды зависят от того сколько и каких солей в ней содержится ( минерализация ). Минеральная питьевая вода бывает лечебная, лечебно-столовая и столовая. Эти градации определяются химическим составом воды. Лечебные и лечебно-столовые воды делятся на группы в зависимости от того какие минеральные вещества входят в их состав. Группа минеральной воды указывается на этикетке.
Минеральные воды бывают гидрокарбонатные. К этой группе относится Боржоми. Бывают сульфатные. Например, Нарзан. Бывают хлоридные, то есть содержащие соединения хлора. Хлористый магний или хлористый кальций. Вкус имеют горький или горько-соленый. Например Ессентуки №4.
Мне кажется, что для удобства слова хлоридная группа сократили и заменяют на Группа Х.
Иногда под землёй встречаются вода (минеральная) и углекислый газ (не будем вникать в происхождение). Вот этот углекислый газ растворяется в этой минеральной воде и уже под землёй минеральная вода получается газированная. Видимо, это и имеется в виду под термином "натуральная газация". Ещё может быть искусственная "газация", это когда минеральная вода в естественном состоянии не газирована, и её газируют уже на предприятиях, в процессе розлива в бутылки.
Развод, конечно. В ГОСТах присутствует стандарт на определение данного параметра, но в госте на качество воды этого параметра нет. Там присутствует только "водородный показатель", т.е. показатель кислотности. К термину "окислительно-восстановительный потенциал" прибегают именно разводилы. Они часто используют термины "живая вода" и "мертвая вода", демонстрируя, что у вас вода дает кислотную реакцию, а значит она мертвая, а вот наш чудо-приборчик сделает живую воду.
Вообще-то кислотная реакция воды обусловлена растворением в ней углекислого газа. В результате растворения оксида неметалла получается кислота. Вот и в воде контактирующей с воздухом образуется нестойкая угольная кислота. Именно ее разложение в газированной воде, игристых винах и пиве приводит к образованию пузырьков. Именно она и дает кислотную реакцию. Показатель "окислительно-восстановительный потенциал" всего лишь показывает, какие ионы преобладают в растворе: положительные или отрицательные. За счет электролиза воды через ионопроницаемую перегородку действительно можно получить воду насыщенную положительными или отрицательными ионами, но каково реальное влияние подобной воды на организм - вопрос открытый до сих пор.
Это сродни, как одни производители косметики пичкают ее активным кислородом, а другие - антиоксидантами. При этом, и те, и другие заявляют, что это произведет потрясающий эффект.
хрустальный источник, хрустальная слеза, прозрачная слеза, горный хрусталь, живая вода, источник здоровья, по географическому названию источника, источник силы, вода-водушка, водица напиться, природная вода.
