Продукты: 500-600 г фарша, 2-3 больших листа тонкого лаваша, 3 головки репчатого лука, зелень, соль по вкусу.
Для заливки: 3 яйца, 5 ст. л. майонеза, 2 ст. л. кетчупа.
В фарш добавьте мелко нарезанный лук, зелень, соль и перец по вкусу. Каждый лист лаваша намажьте тонким слоем фарша и сверните рулетиками.
Сделайте заливку: смешайте яйца, майонез и кетчуп.
Смажьте маслом чашу мультиварки и сверните рулетики улиткой, залейте заливкой. Поставьте режим "Выпечка" на 60 минут, затем переверните и поставьте на этот же режим на 15-20 минут.
Редмонд М10 - небольшая мультиварка, с объемом чаши 3 литра, но полезного меньше, так как доверху нельзя заполнять.
У меня была такая, и именно тем, что маленькая, нравилась. Например, удобно каши на завтрак готовить на один раз.
Еще меня устраивала функция Йогурт, это было одним из моих условий для ее приобретения.
Рецептов, на самом деле, много. Кстати, у меня в комплекте они шли в книжечке. К сожалению, сейчас во многие уже не кладут такие буклетики.
Пользовалась всеми режимами, и плов, и выпечка, и тушила, и супы варила.
Для приготовления йогурта брала сухую закваску, Эвиталия.
На два литра молока один флакончик. Включала нужный режим и через 6-8 часов был готов.
Обычно ставила на ночь. Затем переливала (он получался густой питьевой) в другую посуду, а днем готовила другие блюда.
Вот недавно попробовала такой рецептик! Мой муж обожает кокос, поэтому это блюдо у нас пошло на ура! Называется оно Басбуса по-палестински! Муж сказал, что наш русский манник, только с кокосом! Но очень вкусно. Вот рецептик!
Ингредиенты
Крупа манная 2 мультистакана
Сахар 1,5 мультистакана
Кокосовая стружка 0,5 мультистакана
Пекарский порошок 1 столовая ложка
Кефир 2.5% 1 мультистакан
Масло растительное (подсолнечное) 2/3 мультистакана
Вода 1 мультистакан
Приготовление
- Все компоненты, идущие в тесто,перемешиваем, хорошо, чтобы не было никаких комков.
- Чашу мультиварки промазываем хорошо маслом.
- Отправляем в нее тесто и готовим басбусу по палестински в мультиварке 65 минут по режиму «Выпечка».
- Как приготовится, поливаем сиропом из сахара и воды.
Вам потребуется: Для теста: 2 мультистакана муки, 70 г сливочного масла, 1 мультистакан сахара, 1 яйцо, 1 ч. л. разрыхлителя.
Для начинки: 250 г творога, 2 ст. л. сметаны, 1 яйцо, 0,5 мультистакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст любых ягоды.
Приготовьте тесто: смешайте просеянную муку с разрыхлителем. Сливочное масло порежьте кусочками, добавьте в муку и растирайте до состояния влажной крошки, добавьте сахар, яйцо и замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.
В это время приготовьте начинку: Творог протрите через сито до однородного состояния, добавьте сметану, сахар, яйцо и ванильный сахар.
Чашу мультиварки застелите пергаментной бумагой и смажьте маслом. Выложите на дно тесто делая бортики высотой 3-4 см. На тесто вылейте творожную начинку, сверху выложите ягоды. Установите режим "Выпечка" на 60 минут.
