100-90=10% - процентное содержание сухого вещества в свежих грибах
44:10=4.4 кг - масса сухого вещества
5-4.4=0.6 кг - масса воды в сушеных грибах
5 кг - 100%
0.6 кг - х%
х=100*0.6:5=12%
ответ - 12% воды в сушеных грибах
(4x)^2-4x*2*16+16^2-8x+32+1=0
16x^2-128x+256-8x+33=0
16x^2-136x+289=0
x1,2=(136плюс минус корень из -136^2-4*16*289)/2*16=(136+- корень из 18496-18496)/32
х1,2=136/32=+-4,25
Корни: -2 и 4
их ищешь подбирая среди плюс и минус делителей свободного члена, то есть 8 в данном случае.