Как ведут отсчет возраста человека в восточной азии?
1 ответ:
Читайте также
У этого яйца есть множество названий, сами же китайцы называют его Синхуадань, кроме этого названия его называют " императорское яйцо ", "столетнее яйцо", " тысячелетнее яйцо ".
Обычно эти яйца применяют для изготовления закусок. Известны такие яйца уже более 600 лет.
Сначала яйца посещают в раствор из глины, золы, извести, соли и риса так, чтобы не проникал внутрь воздух ( обычно их закапывают ).
Через несколько недель, но чаще месяцев яйца достают, снимают скорлупу, тщательно промывают и оставляют на некоторое время в воде. После этого яйца держат на воздухе около 20 минут, чтобы пропал запах.
Подают его разрезанным поперёк ( можно и иначе ) с овощами, тофу и другими продуктами. Часто их сбрызгивают уксусом, кунжутным маслом, соевым соусом или соком свежих апельсинов. Натёртый миндаль улучшает вкус этих яиц, уничтожая из специфический запах.
Правильно приготовленные столетние яйца на вкус очень приятны, но чаще всего ( особенно те, которые продаются в магазинах ) они не очень то и вкусны.
По площади Китай конечно больше.
Посмотрите на карте видно, Япония зеленым цветом, Китай светло-коричневым. Китай занимает 3 место в мире по площади.
