Question

Ревень – какие полезные свойства?

Answer 1

Ревень - великолепное растение во многих отношениях! Это кладезь витаминов, прежде всего, витамина С, содержит щавелевую, лимонную, янтарную и другие органические кислоты. Свои побеги ревень формирует довольно рано, в мае-июне, когда витаминный запас у человека поиссяк за зиму. Вот ревень успешно этот запас пополняет! Черешки имеют очень приятный кисловатый вкус. Их очищают от кожицы, нарезают кубиками и варят из них кисель, или делают пироги и пирожки. После такой термической обработки очень напоминает по вкусу яблоки. А какое из него варенье! Потрясающий вкус!) Используют сироп, настойку ревеня, готовят еще супы, пюре. Некоторые хозяйки используют ревень, как живую изгородь, разделяя свою территорию на разные зоны. Это многолетнее довольно высокое растение, совсем не требующее особого ухода.

Это черешки ревеня, из которых все и готовят)

Answer 2

Ревень – это уникальное растение: невзрачное на вид, незаслуженно обойдённое вниманием садоводов, но очень полезное. Сложно представить, но недавно ученые даже заявили, что ревень может помочь при лечении гепатита В.

Answer 3

Ревень широко используется в народной медицине. Отвар из измельченных корней ревеня (просто залить кипятком и дать настояться полчаса) можно использовать как слабительное при запорах, при метеоризме он тоже помогает. Противопоказан беременным женщинам и больным холециститом.

Answer 4

Ревень похож на лопух, а на вкус напоминает кислое яблоко.

В ревени содержится много витаминов группы В, витамин С, РР, яблочная, лимонная, янтарная, щавелевая кислота.

Также содержит кальций, калий, фосфор, клетчатку, белки, углеводы.

Ревень низкокалорийный и содержит всего 21 ккал.

Особенно благотворно влияет на сердечно- сосудистую систему и предотвращает инсульты.

*Ревень обладает слабительным свойством, помогает предотвратить раковые опухоли.

Из ревеня можно сделать маску от веснушек и пигментных пятен.

Листья ревеня помогают с похмелья.

Ревень принадлежит к семейству Гречишные, это растение многолетнее, с толстыми корневищами.

Answer 5

Ревень - многолетнее, мрозостойкое и неприхотливое растение. Сбор урожая этой культуры в средней полосе можно проводить ранней весной, уже в середине мая. Из молодых листьев можно варить щи,делать голубцы, сочные черешки идут для приготовления варенья, морсов, киселя, начинки для пирожков. В ревене содержится витамин С, яблочная, щавелевая и другие органические кислоты. Его лучше употреблять тогда, когда листики и черешки молодые, в июле в ревене накапливается довольно много щавелевой кислоты. С осторожностью надо употреблять ревень тем у кого заболевания почек, подагра. Растение - хороший источник витаминов именно в тот период, когда еще нет никаких ягод и фруктов.

Answer 6

В надземной части растения содержатся витамины С,А и В , сахара, яблочная и лимонная кислоты.Листья ревеня добавляют в борщи и используют для приготовления голубцов. Из мясистых черешков готовят джемы, кисели,компоты , мармелад. Наиболее полезны для организма человека молодые черешки, собранные в мае-начале июня. Позднее в них накапливается много щавелевой кислоты, которая связывает в крови кальций, уменьшает его. Поэтому черешки нужно отваривать. Препараты из ревеня являются отличным слабительным.

Answer 7

Ревень содержит много органических кислот, сахар, минеральные соли фосфора, кальция, магния, пектин и витамин С. Но следует помнить, что из-за высокого содержания щавелевой кислоты ревень противопоказан людям, страдающим нарушения обменных процессов.