В любую посудомоечную машину нужно засыпать соль, зачем правда не знаю.
Тут только два варианта либо датчик соли сломался, либо соль засыпать.
Читайте инструкцию, там все должно быть написано, или на сайте Сименс.
Я тоже отмываю вручную, но, как правило, это говорит о какой-то проблеме в машинке.
У нас такой "симптом" был предшественником того, что машинка перестала греть воду (сначала через раз, затем постоянно). Но не обязательно, что так будет и у вас.
Отмывать можно любым доступным средством: хоть содой, хоть моющим (но хорошо вымыть тогда), хоть раствором уксуса, горчицей.
Можно купить специальное средство для очистки посудомоечной машины, выходит не дешево, но машинка действительно становится как новенькая после использования такого средства (вся баночка израсходуется за один раз).
Можно попробовать прогнать машинку пустой, но со средством.
И мельхиор в посудомойке мыть можно. А вот алюминий нельзя - он превращается обратно в каолин.
Лучше разнести посудомойку и раковину. По двум причинам. Во-первых, чтобы постоянно не открывать-закрывать дверцу посудомойки, в период между запусками её удобнее держать чуть приоткрытой, также дверцу нужно будет приоткрывать по окончании процесса - чтобы посуда быстрее остыла. А приоткрытая дверца будет мешать подходить к раковине.
Во-вторых, шкафчики для посуды обычно находятся рядом с раковиной. Если там же расположена и посудомойка, то Вам будет неудобно сразу вытаскивать посуду и укладывать её на место - придётся сначала выгружаться на столешницу, потом закрывать посудомойку и лишь после этого расставлять по местам. А ведь иногда требуется ещё и вручную домывать...
В посудомоечной машине нельзя мыть деревяннные изделия и изделия из разных металлов. Насчет бронзовых не пишут, но думаю если их вымыть, их могут окислить моющие и ополаскивающие средства и вид будет не лучший. Может быть лучше вымыть водой?