Question

Подскажите примерные варианты белкового завтрака на неделю?

Answer 1

Сейчас советуют есть белковые завтраки, чтобы не более 10% калорий было от углеводов, а это достаточно трудно. Тем не менее, такое меню составить можно:

1. Яичница, свежий огурец, свежая морковь, ломтик цельнозернового хлеба, чай/кофе без сахара и подсластителей.
2. Жареный минтай (эту идею подсмотрела в гостинице в славном городе Ессентуки - там был шведский стол, и минтай разбирали очень хорошо), греческий салат, ломтик ржаного хлеба, чай/кофе.
3. Творог, кефир, курага, орехи.
4. Салат из моркови и капусты, курогрудь, чай/кофе.
5. Омлет, овощи, орехи и сухофрукты, чай/кофе.
6. Мясные тефтели, брокколи/цветная капуста, чай/кофе.
7. Бутерброды с рыбой/индейкой, кефир.

Это если просто и не сильно заморачиваться с готовкой. А так даже лазанью делают безуглеводную, вместо листов теста используют кабачки, нарезанные по косой. И выпечку можно делать из миндальной муки, и чипсы из кокоса, но это и дорого, и по времени очень затратно.

Answer 2

Яички кушайте - если желтки надоели, то хоть одни белки. Можно и в вареном виде, можно омлет, От мяска не отказывайтесь. Хорошо кусочек нежирного мяса на тост положить и скушать с чаем - намного лучше разной колбасы и сосисок.