Правила выбора ручной лапшерезки.
Надо оценить материал из которого сделан корпус.
Хорошая лапшерезка должна быть из медицинской стали, с особым не прилипающим покрытием.
Кроме того должны быть уровни регулировки толщины теста.
Нормальная лапшерезка имеет шесть уровней, и толщина теста регулируется от 0,2мм до 3 мм.
Проверяем крепления для стола.
Так же проверяем комплектацию.
Как пользоваться лапшерезкой и как за ней ухаживать есть статья тут - это как дополнение к вопросу.
Лапшерезка с электронным приводом.
Практически так же выбирается.
Она подходит для вас, если вы собираетесь делать много лапши, а вот ручная лучше тем, что вы сами можете регулировать скорость производимой лапши.
На цене сказывается качество лапшерезки и страна производитель.
Выбираем европейские, а не китайские лапшерезки.
Лучше всего итальянская лапшерезка, она и подороже будет.