Перцы - растения теплолюбивые, поэтому чаще всего и садятся в теплице или в парнике. А выбор там растений невелик: огурцы, и семейство пасленовых (перцы, томаты, баклажаны). Поэтому земля там быстро истощается и многие её заменяют. Но чтобы заменить нужно перетаскать ведрами тонны земли туда-сюда, что для пенсионера непосильная задача.
Выход один - оздоровить землю, или как говорят некоторые - "дать земле отдохнуть, а то она устала".
Можно действительно год ничего не садить, но будет ли это "отдых"? Ведь грибки и вредители никуда не денутся. Поэтому для начала нужно обработать всю конструкцию дезинфицирующим раствором - хотя бы раствором "Белизны" (хлорки). Но не землю, помните "хлор - это яд!" а землю нужно пролить марганцем.
Можно поджечь серную шашку (но в последнее время они стали дефицитом).
После этого подержать плотно закрытым неделю и затем убрать рамы, стекла и т.д. для полного проветривания и посадки других растений с доступом свежего воздуха.
Если вы садили перцы на открытой грядке - то ещё легче.
А вот вредителей нужно заставить выйти из почвы, чтобы с ними бороться и опрыскивать.
Можно сразу посадить сидераты и каждый месяц их рубить, заделывать в землю и садить новую партию.
Можно наложить сверху весенний мусор - хороший слой опавших листьев, пролить их водой и накрыть пленкой на пару месяцев. После того, как они спреют, заделать в почву, и также посадить сидераты и рубить их каждый месяц.
Можно посадить пряные травы, чеснок или лук, если не хочется чтоб земля пустовала, лично я этот способ больше предпочитаю и часто им пользуюсь. Поэтому и сделала 5 небольших теплиц, чтобы была возможность одной из них ежегодно "отдыхать" с луком-чесноком.
Кроме того, желательно, чтобы все парники и теплицы зимой сами наполнялись снегом и вымораживались в них вредители естественным путем.