100% не может гарантировать никто и ничто, и касается это не только сохранности файлов. Но всё же вероятность потери информации для облачных хранилищ несопоставимо меньше, чем для чего-то другого.
Во-первых, сама организация таких серверов: это не просто куча дисков, это RAID-массивы, в которых даже если половина дисков вылетит - информация не пропадёт. Поэтому "пролить кофе" не является проблемой. Тем более что все файлы хранятся вовсе не в клавиатуре, на которую только и можно пролить кофе. А уж там, где, собсно, и установлены диски, - это помещения с особым режимом доступа, со своими системами поддержания микроклимата, с серьёзным резервированием и тому подобными строгостями. Ведь даже одна стойка такого хранилища может содержать ТЫСЯЧИ винчестеров, и таких стоек там ДЕСЯТКИ...
Во-вторых - да, резервное копирование. Облачные хранилища и облачные вычисления - это не благотворительность, это бизнес. Серьёзный бизнес. То, что они нам, простым пользователям, "предлагаются даром", не должно вводить в заблуждение. Простые пользователи для таких центров лишь "побочная услуга", основные деньги они зарабатывают на обслуживании корпоративных клиентов (зачем это корпоративным клиентам - вполне понятно: арендовать чужие мощности куда дешевле, чем иметь и постоянно поддерживать свои собственные; для небольших компаний и стартапов это весомый аргумент). А раз это бизнес - то надёжность выходит на первый план, ибо ни одна компания не станет доверять информацию тем, кто не может гарантированно обеспечить её сохранность. Отсюда и регулярное копирование, отсюда и специальный режим доступа, и все прочие меры.
Так что спите спокойно, никуда ваши файлы не денутся.
