Очень интересно было посмотреть! вывод у меня один - человек может жить намного скромней, чем он думает и быть счастливым и это касается не только еды. Какие некоторые семьи молодцы, сколько у них детей!
Я могу сказать, что едят сербы, так как на 6 мес. была выслана здесь проживать. На столе у них самое традиционное - это мясо (свинина, баранина, еще что-то типа оленины), у них много блюд из разных видов мяса, рыбу едят редко (она у них дорого стоит); салат: помидоры, огурцы, домашний сыр, раст. масло, репч. лук; хлеб белый пшеничный (свежеиспеченный, очень много пекар со свежим хлебом); закуски: острая паприка в маринованном виде, гарнир подается в очень маленьких порциях в отдельных тарелочках: холодная картошка или что-то типа мамалыги, пьют они ракью (сербская самогонка, делается на сливе, на айве и еще на чем-то или такая, или такая, или такая) или домашнее вино (черное,как наше красное или белое - крепленое), а еще они любят разбавлять ракью газированной водой. вот. В конце трапезы обязательно домашнее кофе . Черный чай они не пьют. Когда в кафе просишь черный чай, они иногда спрашивают: "не больны ли вы?", чаще всего его нет в наличии, потому как у них чай используется как лекарство и если он и есть в меню, то это или зеленый чай, или ромашка, или каркаде. Блины они считают своим национальным блюдом и называют - палачинки, варенья и сгущенки у них нет, поэтому в кафе вы сможете взять блинчики либо со сливками, либо с мороженным, либо с джемом, либо с шоколад. пастой. Больше всего меня радует здесь качество курицы, она нереально вкусная, абсолютно не такая как в России...
