Точную этимологию выявить сейчас уже не возможно, так как это народный фольклор и его авторы, порой как непризнанные гении канут в лету.
Вспомните диалог Ришелье и Рошфора.(русская версия)
Это в начале фильма
Там был диалог о народных песнях, которые высмеивали Кардинала.
Кардинал (Трофимов): "Рошфор, так почему вы хотя бы не арестовали автора этих песен."
Рошфор (Клюев): "Мон синьер, но это не возможно".
Кардинал:" Почему? Для меня нет ничего не возможного".
Рошфор: "Потому что их придумал народ". На картинке этот момент.
Что касается смысла, то тут село и город представляются как две диаметрально противопожные системы жизни, а это значит что тот человек который не подходит ни к тому, не к тому, является дисбалансе. Который по своим способностям и направленности, к примеру в одежде, где эту поговорку часто употребляют, одет без стиля во что то среднее и от того эклектичное.