Я выбрасываю минимум продуктов, так как никогда не покупаю лишнего, чего нельзя было бы съесть вовремя.
Единственная причина, по которой я могу выбросить без сожаления продукт - если он оказался некачественный, и им можно отравиться. И такие продукты попадаются, к сожалению, в супермаркетах и прочих магазинах, даже если на товаре не истек срок годности. К примеру, однажды я купила свежую булочку, в которой оказался запечен металлический прутик. Конечно же, дальше я эту булку есть не стала, ведь неизвестно, какие сюрпризы еще могли в ней быть.
Если не учитывать такие редкие случаи, то еду я не выбрасываю. Хлеб мы покупаем часто - каждый день или через день, но понемногу, а хлебницу я всегда держу немного приоткрытой, поэтому ничего в ней не успевает испортиться. Хлебные крошки со стола я скармливаю голубю, который живет у нас в квартире в качестве домашнего питомца.
Сметану покупаю в маленьких баночках, чтобы точно ее успели съесть. Если сметана попалась не очень вкусная (например, с комочками), то из нее можно испечь сметанник.
Так что могу сказать, что на выбрасывание продуктов деньги я практически не расходую. Слишком экономить тоже не получается. Недавно начала покупать сладости для семьи мелкооптовыми партиями (по килограмму и больше), но всё съедается очень быстро, поэтому экономии в целом никакой не получается. Муж шутит, что придется приобрести сейф, чтобы хранить в нем конфеты и выдавать небольшими порциями.
Еще у нас дома нет традиции отмечать праздники пышным застольем. Едим в праздник то же, что и в любой другой день, разве что покупаем или готовим дополнительно какую-нибудь вкусность. Это и для здоровья полезнее, и ничего не приходится затем выбрасывать.
