Во времена СССР многие помнят керамические бутылочки Рижского черного бальзама, который достать было очень непросто, а поставить на праздничный стол - престижно, кроме его редкости, он ценился (и ценится сегодня) за свое высокое качество. Секрет производства не разглашается, говорят, что он не претерпел особых изменений с начала момента изобретения его аптекарем Абрахамом Кунце в середине XVIII века. Пропорции состава также не афишируются, но известно, что туда входит 25 ингредиентов. По слухам, прототипом легендарного напитка послужил немецкий популярный в XVII веке водочный настой из лекарственных трав, который выполнял функцию универсального и незаменимого анальгетика.)
Как и иное лекарство, всякие бальзамы врачи не рекомендуют пить более 150 мл, при увеличении дозы, входящие в его состав настойки трав могут негативно отражаться на работе поджелудочной.
Бальзамы можно пить разными способами:
В чистом виде их принято пить из ликерных рюмок, рассчитанных на 2 глотка, до или после еды, в качестве закуски может подойти только кислые ягоды или яблоко, чтобы не перебивать послевкусие трав.
С чаем и кофе по 1-2 чайные ложки бальзама на чашку.
В составе коктейлей , самый простейший «Black Night Dancer», для которого берется
С другими спиртными напитками как популярно это делают на Западе: 3-4 капли бальзама на порцию виски, джина или водки и они кардинально изменят вкус;
как лекарство по 1ч.л. 3р/ день только консультация врача обязательна.