Question

Чем жидкости отличаются от газов?

Популярный запрос в гугле.))

Answer 1

Исключительно температурой фазового перехода из состояния жидкого в газообразное, ну, и естественно,обратного.

Количество теплоты, необходимое для перехода воды в пар равно 545 килоджоулей на килограм. Это же количество теплоты выделяется при конденсации воды из пара, так случается дождь. Конденсация- это обратный фазовый переход. Из газообразной фазы в жидкую.

Именно из за этого тепла конденсации ожег паром опаснее и глубже, чем водой с той же температурой.

Обратный процесс, испарения, требует тепла (тепловой энергии) для превращения жидкости в газ.Это свойство жидкостей используется в большей части всех холодильных машин.

Answer 2

Газ нельзя прощупать, а жидкость, несмотря на то, что она также не имеет определенной формы, можно хотя бы ощутить.

Различно поведение субстанций в какой-либо емкости: так, газ будет занимать весь тот объем, что есть в его распоряжении, в то время как объем жидкости статичен:

Так происходит потому, что строение их различно: так, частицы газа способны перемещаться в хаотичном порядке, они могут располагаться далеко друг от друга, частицы же воды лежат более плотно, а потому воду трудно сжать:

Молекулы газа при этом всегда стремятся к расширению.

Жидкость, впрочем, тоже может расширяться - тогда, когда температура поднимается (и уменьшаться в размерах, если температура понижается).

Answer 3

Если по простому еще хочу добавить. Молекулы жидкости двигаются в определенном направлении или заполняют днище сосуда. А вот движение молекул газа хаотична. Газ в равной пропорции на каждый квадратный сантиметр заполняет сосуд полностью. Чем меньше сосуд, тем насыщенность газа сильнее. С жидкостью работает фактор сообщающихся сосудов. В то время как газ заполнит эти сосуды полностью и равномерно.