Если на мед нет аллергии то его можно употреблять каждый день. Основное правило - знать меру!
Ну и важно, что бы мед был натуральным. Кстати натуральный мед просто невозможно много съесть,послевкусие у него горьковатое и остается першение в горле. Ложечка с утра будет полезна. Еще готовят фруктово-ореховую пасту, называется паста Амосова. Эта смесь укрепляет сердце, повышает иммунитет, нормализует стул.
готовят так: изюм,
курага,
инжир,
чернослив,
грецкие орехи - все по 0.5 кг,
жидкий мед – 500 мл;
1 лимон.
Все нужно измельчить до однородной массы и хранить в стеклянной, плотно закрытой банке.
Принимать три раза в день до еды.
липовый самый полезный, а еще из гречки, но вкус на любителя
Мёд с имбирем полезны как сами по себе, так и в сочетании. Известно, что мёд используется при лечении многих заболеваний. Он улучшает обменные процессы, успокаивает, уменьшает воспаление. Имбирь же способствует выделению желудочного сока и улучшению пищеварения. А имбирь в сочетании с мёдом является хорошим антисептическим, согревающим и тонизирующим средством, поэтому имбирный чай с мёдом рекомендуют пить в зимнее время - это помогает организму противостоять непогоде и вирусам. Он издавна используется для лечения простуды и гриппа, так как способствует снижению воспаления, оказывает согревающее действие и уничтожает бактерии и вирусы. Имбирь с мёдом также благоприятно влияет на женское здоровье, уменьшая боли при менструациях и помогая справиться с токсикозами при беременности. также имбирь с мёдом помогают при активизации обменных процессов в организме, что способствует нормализации веса.
По правилам мед откачивают после того, как пчелы запечатают не менее тридцати-сорока процентов плоскости вощины на рамке. Перед тем, как запечатать, пчелы как бы подсушивают мед. При этом из него уходит содержащаяся в нектаре влага. Кроме этого пчелы вводят в медовые ячейки элементы,аминокислоты, которые будут своеобразными консервантами для меда в сотах. И лишь после этого пчелы печатают (закрывают) соты восковыми крышечками.Мед из таких сот будет "зрелым" и более полезным, чем "незрелый".
Мало того, "незрелый" мёд может и забродить. Чтобы это предупредить(если Вы вдруг "вляпались" в покупку такого меда) можно некоторое время не закрывать мед герметично, а на время оставить его прикрытым тканью или марлей. Тогда излишек влаги поднимется на поверхность меда и испарится естественным образом.
Недавно по телевизору была передача о пчелах и один специалист, который уже не один десяток лет занимается пчелами, когда у него спросили про мед диких пчел, заметил.
Прежде всего пчелы все дивие и ручных не бывает, и все это маркетинговый ход, о том что мед диких пчел полезнее. Конечно много зависит от пчеловода, ведь есть и такие которые и сахаром кормят пчел и антибиотики постоянно подсовывают в улей.
но если пчелам не мешают. то и не важно дикие или те которые живут не в дупле, а в улье мед у них по качеству мало чем отличается.
Я изучил в интернете статьи, где утверждалось, что мед диких пчел полезнее, но это все голословно, не было приведено ни одной конкретной цифры.
Так что мед пчел которые живут в дикой природе и те которые поселились в улье практически не отличается по качеству и обладает одинаковыми полезными свойствами.
