Весенний майский мёд. Какими полезными свойствами обладает?
Говорят, что такой мёд самый полезный и обладает многими лечебными свойствами. Так ли это?
1 ответ:
Мед, как известно, - просто кладезь витаминов и полезных веществ.
А весной пчелки трудятся с новыми силами, собирают первый нектар у черемухи, брусники, земляники, ландыша, ракиты, акации, ивы, шалфея, клена остролистого, яблони, вишни, груши. То, что природа дает весной - самое ценное, самое богатое на полезные составляющие. Весенний мед по-возможности даже не весь откачивают, а оставляют пчелам, которые "проголодались" после долгой зимы.
Свежий майский мед слегка сладковатый. В нем нет даже намека на горечь. Характерный аромат такого меда - запах ментола)) Но он проявляется не сразу, а через 2-3 месяца.
Раньше в народе весенний майский мед называли "церковным". Его очень ценят.
Он обладает выраженными противомикробными, противовоспалительны<wbr />ми, иммуномодулирующими свойствами. С его помощь лечат головные боли, боли в суставах, аллергии. Кстати, именно этот мед самый гипоаллергенный, поэтому его рекомендуют давать детям на пробу в первую очередь.
Читайте также
Молодых шишек берем 1 кг. Промываем их водой и режем. Выкладываем их в кастрюлю и заливаем водой где-то 1,5 стакана. Ставим на огонь, доводим до кипения. Как только закипит высыпаем 1,5 кг сахара. И долго варим, все время помешивая. Томим мед на огне около 1 часа. Получается обалденный продукт!Вкусно и полезно.
Мед действительно полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях. И на состав крови он влияет благоприятно.
Однако, как бы ни был мед полезен, и какими бы лечебными свойствами не обладал, нужно помнить, что не стоит переусердствовать с его употреблением.
Особенно это касается людей преклонного возраста.
Ежедневная норма при заболевании сердца – это одна чайная ложка не более двух раз в день.
При этом нужно помнить, что мед ни в коем случае нельзя принимать с горячим чаем. Лучше всего пить молоко с медом. Можно добавлять его в каши, есть с творогом или фруктами.
Можно добавлять мед и в настои из лекарственных трав. Очень полезен при сердечной недостаточности отвар шиповника и зверобоя с мёдом.