Лучше мультиварку с функцией скороварки. Вот это действительно супер-мега вещь. Реально облегчает процесс готовки и при этом существенно сократит его по времени. Мясо на суп за 15 минут от косточек отваливается, бульон насыщенный и вкусный получается.
При выборе данного прибора следует обратить на следующие его особенности:
цену (что вполне очевидно)
материал корпуса (пластик, нержавейка и т.д.)
количество автоматических программ
наличие ручного режима
наличие функций «отложенный старт» и «таймер», если планируете ими пользоваться.
вид управления – некоторые модели с сенсорным управлением недостаточно чутко отзываются на команды
пользователей
наличие ручек у чаши и удобного стока для воды, образующейся в процессе готовки
комплектацию – наличие мерных стаканов, подставок, паровых тарелок, книги с рецептами, наличие запасной чаши
антипригарное покрытие чаши – тефлоновое или керамическое (керамическое более хрупкое и дорогое, но не так
быстро стирается).
ёмкость чаши – на 1-2 человек хватит 3 литров, на семью побольше можно выбрать агрегат с чашей на 5 л
габариты – сможете ли вы расположить мультиварку на кухне с учётом того, что её нельзя ставить (во включенном
состоянии) во встроенные небольшие шкафчики
- наличие функции скороварки – если готовы заплатить больше, сможете сэкономить время при приготовлении таких
блюд, к примеру, как тушенка
- отзывы пользователей о модели (особо восторженные можно игнорировать – они оплачены торговцами).
Кроме того, при выборе мультиварки желательно взять модель, в которой можно регулировать время и температуру готовки.
Конечно пылесос. Это более необходимая вещь в домашнем хозяйстве. Без него гораздо сложнее, чем без мультиварки. Готовить мне больше нравится на плите и в духовке, а вот ковры без пылесоса проблематично убирать. Устанешь таскать их выбивать во двор, даже если раз, два в неделю. Единственное, что я делаю с помощью мультиварки (которую, кстати, как и многим авторам, мне тоже подарили=) ), так это живой йогурт на кисломолочных бактериях, купленных в аптеке. Он, конечно, получается очень вкусный и полезный, но ради одного йогурта не стоит тратить 5-10 тысяч на мультиварку. Так что мой выбор - это пылесос!
P. S. Владельцы мультиварок, могу подкинуть рецепт йогурта, а то что зря мультиварки простаивают)
Для начала лучше определиться, что вы в ней хотите готовить. Точнее, что вы обычно готовите больше: однообразное меню или нет и т.п. И сколько времени у вас есть на готовку.
У меня есть Панасоник 18 с кастрюлей 4,5 литра. Там шесть программ. Прекрасно готовит плов, чизкейк, овощное рагу и много другой вкуснятины. Но так как программ только шесть, то, например, рис я готовлю в программе гречка и т.п. То есть надо хорошо знать для чего какая программа подходит. Но качество у этой мультиварки прекрасное.
Есть скороварка Юнит 1070. Готовит тоже вкусно и быстро. В ней я обычно готовлю супы, мясо на кости, рагу. Но вот плов в мультирежиме приготовить не рискую, так как даже с открытым клапаном все равно пытается набрать давление.
Недавно приобрели в подарок брату мультиварку Полярис, где 11 программ. Для начинающего вполне подойдет. Много программ и с давлением заморачиваться не надо.
Мне не нужна мультиварка потому, что еда из мультиварки невкусная. Мое мнение, что еду нужно готовить с любовью, вкладывая туда душу и все свое желание сделать приготовленное не просто кормом, а ЕДОЙ, которая приносит пользу не только в плане закидывания в организм определенного набора каких-то веществ. В мультиварке и микроволновке готовится именно корм. Туда не вкладывают ничего - накидал как пришлось продуктов, закрыл крышку и свободен. Я не хочу это есть и своим любимым это не готовлю.
