Нет, слишком большого различия в том какой из видов хлеба дольше хранится, самое главное это правильно приготовить хлеб, а вот если он будет мятым и приплюснутый, значит у него нарушение технологии.
Единственное правило для белого и серого хлеба это хранение их в разных местах, так он дольше не зачерствеет и не покроется плесенью. Белый хлеб слишком впитывает запахи и лежащий рядом черный отдаст свой запах ему очень быстро.
Но если хлеб пролежал некоторое время и стал слишком черствым для употребления, есть несколько способов для его восстановления, правда на совсем небольшое время.
Например серый или черный хлеб освежается совсем просто, обмакните в воду булку и достав ее положите на противень, после этого поставьте в разогретую духовку. Но стоит помнить, что такой хлеб надо употреблять сразу, не откладывайте на вечер или на следующий день.
Освежить белый хлеб, также можно без особых усилий, порежьте хлеб на кусочки и уложите на сито, а его надо поставить на кастрюлю с кипящей водой и через несколько минут вы увидите мягкие и свежие кусочки.