Question

Сыр липнет к ножу, очень мягкий, как нарезать сыр?

Answer 1

Чтобы мягкий сыр не лип к ножу, нужно сыр перед нарезанием заморозить, тогда его нарезать будет совсем просто. Если нужно нарезать срочно и на заморозку нет времени, то смажьте нож подсолнечным маслом, чтобы не лип.

Answer 2

Я в таких случаях ополаскиваю лезвие ножа под струёй холодной воды. Смочила - отрезала кусочек, смочила - отрезала. Действенный способ - проверено.

А вообще, предпочитаю сыры твердых и полутвёрдых сортов, с ними мороки меньше и они не такие жирные по вкусу.

Answer 3

Если сыр такой как брынза, то нужно постоянно нож смачивать водой. Не знаю возможно и с обычным сыром такой фокус прокатит. Есть еще специальные сырорезки с леской. Или же простите в магазине, чтобы вам нарезали нужный сыр ломтиками ( с помощью сласера это можно будет сделать проще).

Answer 4

Я тоже сталкивался с этой проблемой, но со временем появились навыки. Жизнь, она всему научит. Сыр надо резать одним уверенным движением ножа с верху в низ и совсем немного продвигая нож вперёд. Когда рука привыкнет, это получается легко и с мягкими сортами и с плавленным сыром.

Answer 5

Отрезайте сыр поставив нож вертикально, одним кончиком проводите отрезая. Но для этого нужно что бы кончик ножа был очень острым.

Можно просто намочить холодной водой, но вода остается на первом отрезанном кусочке, и нож нужно снова мочить.