Question

Какие есть рецепты сладостей с лимонной начинкой?

Торт, пирог, печенье....

Answer 1

Как по мне, так бисквит с лимонной начинкой самое то. Не сложная рецептура, быстрое приготовление, а главное вкусно!

Answer 2

Самый простой вариант десерта - это слойки с лимонным конфитюром. Минимум мороки и максимум вкуса. Для приготовления вам нужно будет купить в магазине слоеное дрожжевое тесто и лимонный конфитюр. Можно, конечно, сделать и то, и другое самостоятельно, но я предпочитаю готовить уже из готовых продуктов. :)

Но, на случай отсутствия в магазине конфитюра, вот его рецепт:

8 грамм желатина замочить в полстакане воды, для набухания. 450-500 грамм лимонов, очистить от кожуры и постараться снять все белые пленочки, а также удалить косточки. Пропустить мякоть через блендер, засыпать 300 грамм сахара, варить минут 30 на медленном огне. В самом конце добавить в конфитюр набухший желатин и ванильный сахар на кончике ножа. Тщательно перемешать и остудить, хранить в холодильнике.

Слоеное тесто режете на квадратики, раскатываете, формируете слойки - на каждый кусочек теста кладете конфитюр, заворачиваете в привычную для вас форму слоек, можно сделать поперечные надрезы ножом. Смазываете верх взбитым яйцом. Запекаете в духовке при температуре 180-200 градусов минут 15-20, пока верх не зарумянится. Приятного аппетита! :)

Answer 3

Ну, смотря, что иметься в виду под лимонно начинкой, например начинять пирог лимоном я бы точно не стала. Но с удовольствием для вкуса в начинку добавила бы лимонного сока, например испечь бисквит и пропитать его сладким лимонным сиропом должно быть очень вкусно. Во многой выпечке пользуются лимонной цедрой или цукатами. Да, на что у вас фантазии хватит, попробуйте приготовить бизе со вкусом лимона, лимонное суфле, лимонное желе. Рецептов огромное множество, выбирайте любой, который ближе вам по душе.